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CP☆☆☆☆☆/680円
ユングフラウもモンブラン同様
山の名前でアルプス山脈の
ユングフラウ山地の最高峰。
こちらは和栗のモンブラン。
こちらもウトウトしたので斜めってる(笑)
トップには甘露煮と渋皮煮に金箔。
大きさはありますね。
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和栗のマロンクリームは
ねっとり奥行きがあり素直に美味しい。
中にも甘露煮と渋皮煮と生クリーム。
土台はかっちり固めのチョコレートで
コーティングされたメレンゲ。
サクサクシュワーッな食感で
シナモン?系のスパイス効いてます。
味も食感もメリハリがあって
栗だけの単調にはならず
満足感も高くかなり好み!
トシ・ヨロイヅカ
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クリスマス近くなると混み出すので、日程にはこだわらず早めに買って食べたいと思います(笑)