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2021年12月10日

すずめや 池袋 きびだんご

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CP☆☆☆☆/350円
きびだんごを食べるのは初めて。
和紙にキジのイラストが書いてあり
竹の楊枝付き。
童謡桃太郎の歌詞に出てくる
「お腰付けたきびだんご〜
ひとつ私にくださいな♪」
のイメージしかない(笑)










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小さい粒々の黄色い穀物きび。
きびは自家栽培しているそうです。
親指の第一関節くらいの大きさで
丸くまとまりプチプチ感はほぼなく
普通の団子のようにもちもち！
甘さ控えめの滑らかこしあんに
きび特有の後味があります。

すずめや 池袋


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タグ：和菓子
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posted by コスパン at 15:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2021/CP☆☆☆☆
この記事へのコメント
岡山のも食べたことないですが現代のお菓子寄りですね。
まあ結局昔話だから本来どんなものかは分かりませんが(笑)
Posted by コスパン at 2021年12月10日 20:44
きび団子は、岡山の吉備団子しか食べた事なかった。本物の雑穀の、ひえ、粟と同じきび使っての団子なんですね、プチプチ感がいいですね、鳥の餌？って言う人もいるけど私は、御飯も白米より十六穀米の方が、好きです。和菓子っていいですね、
Posted by 丹　理佳子 at 2021年12月10日 16:10
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