CP☆☆☆☆/650円
パウンド型のハーフサイズ。
パンデピスとは基本的にバターを使わず
蜂蜜やスパイスを使ったフランスの
日持ちするお菓子だそうです。
シナモン、カルダモン、ナツメグなどの
袋越しでも分かるスパイスの香り!
トップの部分はカリカリで
たっぷりナッツはマカダミア、
アーモンド、クルミ、ピスタチオ。
真っ黒に近い生地は香ばしく
ほんのりキャラメル風味。
甘さ控えめでボソッとした
固めのパウンドケーキな感じ。
第一印象はぼんやりですが
食べ進めるうちにクセになります。
ブランジェリーケン 下赤塚
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