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2021年03月15日

ブーランジュリーラニス 池ノ上 バゲット

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CP☆☆☆☆☆/240円
早速再訪。
狙いの食パンは予約で完売。
ならばバゲット。
長さは約47cm幅6cm。









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かなり焼き色は濃いめ。
雄々しく勇ましい姿で
持ち帰ってもガリッガリ！
翌日もリベイク必要ないほどです。
醤油が塗ってあるかの如く香ばしく
まさに醤油煎餅状態。









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クラムは綺麗な蜂の巣状にボコボコ。
指でさわると吸い付く感じで
噛むと歯に絡むしっとりさ。
間違いなく美味しい！
タイプは違いますが
好きなバゲットランキング1位の
エクラデジュールに匹敵！
クラストならラニス。
旨味ならエクラデジュールか。







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＊バゲットサンド
生ハム、モッツァレラチーズ、菜の花。
オリーブオイルと塩胡椒でシンプルに。
淡泊なチーズに香ばしいバゲットが合います。


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＊タルティーヌ
トーストして風味アップ！
片方はジャムバター。
もう片方はホタルイカとスナップエンドウ。
素晴らしいバゲット。
240円にも驚き。

ブーランジュリーラニス 池ノ上


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タグ：バゲット
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posted by コスパン at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 2021/CP☆☆☆☆☆
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