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2020年07月31日

ル・グルニエ・ア・パン 半蔵門 バゲット

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CP☆☆☆☆☆/367円
本店はパリでパリバゲットコンクール
2010年、2015年と優勝。
そのレシピそのままなのでしょうか？
長さは約48cm。
袋から出すと非常に強い香り！
過去1番かも？















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雨の日だったので帰宅後には
クラストは多少しんなり。
そこはリベイクで修正できる。
クラムはもっちり引きが強く
塩気も味わいも強い強い！
気泡は余り見かけないタイプですね。











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・チョリソードッグ
ホットドッグのチョリソー版。
チェダーチーズとケチャップ＆マスタード。
トーストすればガリガリと香ばしく
更に風味アップ！



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・生ハムアボカドサンド
こちらもトーストしてからサンド。
パンの存在感が強いですが
フィリングとよく合います。

パリのコンクールが日本人にはどうなのか？
と思ってましたがかなり好みです。
これはリピ決定！

ル・グルニエ・ア・パン 半蔵門


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タグ：バゲット
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posted by コスパン at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 2020/CP☆☆☆☆☆
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