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作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2020年04月20日

ブーランジェリーロシェル 浦安 厳選食パン

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CP☆☆☆☆☆/280円
袋から開けるといい香り♪
ずっしり重く410g!
11×12×11cmのちょっと縦長。
低温熟成16時間発酵させて
湯捏ね製法だそうです。













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クラストは至ってノーマル。
クラムはしっとりふかふかモッチモチ!
6枚切りの厚みだと弾力も結構ありますね。
やはり湯種食パンが好みだなあ。










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・ガパオホットサンド
いなばのガパオ缶詰とチェダーチーズ。
意外と辛めですが楽ちんで美味!




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・月見つくねトースト
生姜を効かせた巨大つくねバーグを
照り焼きにして卵黄と大葉をトッピング!
きめ細やかさが際立つサクサクトースト!




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・フレジェサンド
暇なのでフレジェを作り、余ったムースリーヌ
(カスタード&バター)で苺をサンド。
このクリームが激ウマ♡



生でもトーストでも同レベルで美味しい食パン。
またまた美味しい食パン発見!

ブーランジェリーロシェル 浦安


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タグ:食パン
この記事へのコメント
暇なんでお菓子作りしてます(笑)
昨日はカヌレ。
蓮根を入れるのはやりたいと思ってもいつも忘れますね。
走る、食べる、お菓子作りが今の生活です(笑)
Posted by コスパン at 2020年04月20日 19:26
すごーい!流石です、コスパンさん、おしゃれなお店できますね。プロ!おかず系だけでなくデザートもプロ!私には、とても真似できないレベル。月見つくねは、好きだからよく作ります。蓮根剃って、みじんぎりも入れて食感よくしたり大葉刻んでおろしソースで食べたりします。食パンが一番使い勝手いいですね。惣菜から甘い系まで色々アレンジきくらからね。
Posted by 丹 理佳子 at 2020年04月20日 16:30
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