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2020年04月07日

ベッカライカフェ・リンデ 吉祥寺 プレッツェル

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CP☆☆☆☆☆/152円→124円
人気NO.1の看板商品。
この日はプレッツェルデーらしく152円→124円。
リンデはカロリー表示があり147kcal。
翌日にそのまま実食。
むぎむぎとした食感で
細い所は特に歯応えあります。














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ラオゲン液(＝ラウゲン液、苛性ソーダ水溶液)
に浸すことによって生まれる濃い茶色と風味。
クラストはつや消しのような感触で
クラムは非常に詰まっています。
塩の部分を経由しながら感じる
スモークに近い独特の美味しさ！
本場の味は分かりませんが
本場の味であろう！と納得させる味(笑)

ベッカライカフェ・リンデ 吉祥寺


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タグ：プレッツェル
【このカテゴリーの最新記事】
posted by コスパン at 15:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2020/CP☆☆☆☆☆
この記事へのコメント
かりんとうまでの食感はないですね。
でも今までで1番かな。
たまに食べると美味しいですね。
Posted by コスパン at 2020年04月07日 19:12
かりんとうみたいな食感のを前にドイツパンのお店から買って食べたけど、シンプルなんだけど食べると甘く感じる。クセになる味、人気あるのわかる！あっ。そこは、全員外国の方、ちなみにドイツ人は、いなかった。イタリア、アメリカ、オーストラリア、で、もちもち蒸しパンもある。これがまた好きなんですー
Posted by 丹　理佳子 at 2020年04月07日 17:12
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