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2019年10月30日

ラパンラパン 綾瀬 ハモンイベリコとブリーチーズのサンド

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CP☆☆☆☆☆/300円
シェフが夏休みのスペインで
感化された商品。
ブリーチーズは現地調達、生ハムは
ハモンイベリコのベジョータと言う
テレビで見たことがあるだけの高級品。
スペインから取り寄せたので
とんでもない原価だそうです。
なので生ハムチーズを外して
バゲットだけちゃんとリベイク。















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冷めたてを待ってから
生ハムチーズを戻すとカリッカリ♫
香りと言うよりクセのある匂いは強烈！(笑)
バゲットと一緒に噛むと
ジワジワと匂いに負けない
風味旨味が広がります！
小さいながらもこれだけの食材を
この値段で出すのはまさにSPECIAL。


ラパンラパン 綾瀬



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タグ：サンドイッチ 生ハム ブリーチーズ
【このカテゴリーの最新記事】
posted by コスパン at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2019/CP☆☆☆☆☆
この記事へのコメント
スペインでは手に入りにくい小麦粉や生ハムの原木が安くて日本でも出したいなあと思っていたらしく、長く休んだ代わりに大盤振る舞いしたそうです。
原価割れするかしないかレベルらしい(笑)
これ狙いに行って間に合いました。
Posted by コスパン at 2019年10月30日 17:52
えっ！えっ！えー。この値段でいいんですかー。ブリーチーズ。好きな人は、好きなんでしょうが、私苦手。チーズ、苦手なのにブリーチーズ。もっとダメ。ワインに合うって言うけど。でもラパンさん、太っ腹
Posted by 丹　理佳子 at 2019年10月30日 17:12
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