BEAVER BREAD ビーバーブレッド馬喰横山パン・オ・キャラメルミルクショコラ: 昨日も今日も明日もパン

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2019年07月08日

BEAVER BREAD ビーバーブレッド馬喰横山パン・オ・キャラメルミルクショコラ

CP☆☆☆☆+0.5/300円
焼き色強目で迫力ありますね。
今回は半分はそのまま半分はリベイク。
そのままだとやはりふにゃっとして
柔らかくなってました。
この食感は好みじゃない。

リベイクしたものは
サクサクホロホロに復活！
バターがジュワッとして
キャラメルミルクチョコもトローリ。
リベイク有りと無しは雲泥の差で
やはりリベイクは必須。
クロワッサン系は全部リベイクですね。

BEAVER BREAD ビーバーブレッド馬喰横山

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タグ：パンオショコラ

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posted by コスパン at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2019/CP☆☆☆☆+0.5

この記事へのコメント

どんなにふにゃふにゃでもリベイクで復活するのかな？
そうなると不味いクロワッサンは存在しないということになりますね(笑)
コロネは私自身相性が悪いパンで「ただ形だけのパンじゃん！」と思っているので滅多に買わないですが買った時に限ってこの仕打ち・・・。
有名なピーナッツバターらしいですが全く合いませんでした。

Posted by コスパン at 2019年07月08日 20:50

クロワッサンやデニッシュは、時間が経つと湿気のせいかふにゃふにゃになります。ビニール袋に入れてくれるからでしょうか。焼き戻しは、必須です。ハラハラ落ちるくらいじゃないと。コロネ型のピーナッツバターパンって珍しいですね。中にチョコやクリーム入っているのはよく見かけますが。バランスって大事。

Posted by 丹理佳子 at 2019年07月08日 15:54

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昨日も今日も明日もパン

2019年07月08日

BEAVER BREAD ビーバーブレッド 馬喰横山 パン・オ・キャラメルミルクショコラ

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