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2019年12月19日

ブーランジェリーレカン 東銀座 赤ワインのカンパーニュとクランベリー

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CP☆☆☆☆+0.5/378円
細長い捻りの入ったカンパーニュ。
赤ワインのカンパーニュはシリーズもので
この他に栗ver.とレーズンver.があります。
軽くリベイク。
パツンっと張りのいい茶色いクラスト。
クラムは高加水でかなりしっとり。
もちもち系です。
















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色は赤紫色で赤ワインを作る時に出る
皮のピューレを練り込んでいるそうです。
クルミはザックリ大きめで
ドライクランベリーもたっぷり！
時折ドライいちじくにも当たります。
赤ワイン風味はそれ程強くはないですが
甘酸っぱいドライフルーツと共に
上品な雰囲気を醸し出しています。


ブーランジェリーレカン 東銀座



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タグ：カンパーニュ 赤ワイン クランベリー
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posted by コスパン at 15:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 2019/CP☆☆☆☆+0.5
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