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2019年07月05日

ブーランジェリーセイジアサクラ 高輪台 ゴルゴンゾーラとハチミツのフォカッチャ

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CP☆☆☆☆+0.5/399円
風味が抜けてしまわないか
悩みましたが軽くリベイク。
厚みのあるフォカッチャ。
カリッと香ばしくゴルゴンゾーラの香り♪
色から見ると結構使ってるようです。
チーズはゴルゴンゾーララエルボリナート。
ハチミツはハンガリー産純粋アカシアはちみつ。
















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思ったより青カビはマイルドで
ふかふかもっちり！
チーズとハチミツが染みてしっとり。
カリカリのクルミがアクセント。
フォカッチャ自体が絶品で
これは止まらない美味しさ。
ワインと共になら尚更ですね。


ブーランジェリー セイジアサクラ 高輪台



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タグ：フォカッチャ ゴルゴンゾーラ クルミ ハチミツ
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posted by コスパン at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2019/CP☆☆☆☆+0.5
この記事へのコメント
ゴルゴンゾーラはパスタにもピザにも合いますね。
もちろんそのままでもワインに合います。
クセがあるから万人受けはしませんね。
Posted by コスパン at 2019年07月05日 20:21
ゴルゴンゾーラ、好きな人にはたまらないそうですね。ハチミツと合うって事もよく聞きます。が、私は、苦手。癖のある食べ物が苦手みたい。アサクラさんもレベルの高いパン屋さん嫌ブーランジェリーです
Posted by 丹 理佳子 at 2019年07月05日 14:26
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