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2019年06月08日

ブーランジェリースドウ 松陰神社前 あん発酵バター

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CP☆☆☆☆☆/367円
ニコラス→スドウの幸せルート♡
ラスト1個のあんバター発見！
袋を見ると保冷剤が入ってました。
冷蔵品ではないですが
あんバターでは初めてで嬉しくなります。
持っただけですぐ分かるもちもち具合。
クラストは色がついてるだけで
薄くて柔らかい。
クラムはしっとりできめ細かくもちもち。
粘りもあってそうなると引きも強くて
つきたてのお餅のような
中々出会えない食感です。















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甘さ控えめの粒あんがたっぷりで
滑らかな発酵バターも惜しみなく。
キャプションにはコッペパンと
書いてありましたがコッペパンとは思えず
初体験で餡ころ餅や大福をイメージさせる。
あんバターとしては高価ですが
大きさもあり他では味わえぬ美味しさで
さすがスドウさんと唸らせるパンです。


ブーランジェリースドウ 松陰神社前



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タグ：あんバター
【このカテゴリーの最新記事】
posted by コスパン at 15:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2019/CP☆☆☆☆☆
この記事へのコメント
開店時はいつも行列みたいです。
午後だと種類は少なくいつも同じ顔ぶれなのでいつかは午前に行ってみたいです。
世田谷食パンは今でも1ヶ月待ちらしいですが今回ちょっとした奇跡が・・
Posted by コスパン at 2019年06月08日 16:52
なんて、素敵なパン屋さん！今の時期あんバターのバター溶けてる。流石スドウさん。スドウって言うと食パン。食べてみたい。中々買えないみたいですね
Posted by 丹 理佳子 at 2019年06月08日 15:26
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