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作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2019年05月04日

FAUCHON フォション 日本橋高島屋 宇治抹茶のクロワッサン

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CP☆☆☆☆+0.5/249円
京都産の宇治抹茶を使用。
顔を近づけると抹茶の香り♪
クラストは黒糖かと思うほど黒いが
クラムは綺麗な層と抹茶グリーン。
















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サクサク度は弱めですが
もっちりで弾力あり。
トップの抹茶パウダーは
砂糖入りでほんのり甘い。
抹茶の香り風味が良く出ていて
和と洋のいいとこ取り。


FAUCHON フォション



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この記事へのコメント
確かに抹茶系のパンが増えてます。
新緑がまぶしくてランニングにもいい季節。
ただそれも一瞬だけで直ぐ暑くなるっ!(笑)
Posted by コスパン at 2019年05月04日 21:51
新茶の季節になりましたね。濃いお茶が好きで何故か疲れが溜まった時、ストレス溜まった時は、濃いお茶が、異常に飲みたくなります。お抹茶など入れて飲みます。お抹茶には、お饅頭だけど、食後のお抹茶は、口の中が、スッキリします。今の季節、パン屋さんには、蓬、抹茶とならんでいて、春を感じますね。一番いい季節。
Posted by 丹 理佳子 at 2019年05月04日 16:53
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