CP☆☆☆☆+0.5/250円
柑橘の爽やかな香り♪
艶のあるオレンジにセルフィーユと
粉糖でおめかし。
生地はサクサクで薄め。
オレンジは愛媛直送のブラッドオレンジ。
オレンジの下にはスポンジ、チーズクリーム?
カスタードクリームという構成。
チーズクリームらしきものは
オレンジの酸味が混ざって何かよく分かりせん。
ただ溢れる果汁をスポンジが受け止め
そのWクリームと良く合います。
さすが柑橘王国のオレンジです。
ラパンラパン 綾瀬
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関東でも多くの種類の柑橘系が沢山入ってきてます。
その代わりにグレープフルーツが追いやられて売れなくなったとニュースになってましたけど。
柑橘系はカスタードに合いますね。