CP☆☆☆☆+0.5/249円
NHK-BSパン旅でも紹介されてたパン。
記憶に残っています。
生地はバゲットと同じ生地で
パリッとしたクラストに
もっちりで引きの強いクラム。
両端は特にカリカリ!
味噌は濃い色なので地元の八丁味噌でしょうか?
スッキリした甘さで香ばしく
白胡麻もたっぷりでその周りを
ベーコンが巻いてます。
そしてトップに青ねぎがびっしり!
リベイクする機器もなく
そのまま食べましたが
とてもよくまとまって美味しいです。
リベイクまたはレンチンすれば
更に美味しくなるでしょうね。
ルシュプレーム 栄生本店
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私もネギ好きです。というか薬味好きかな?
ねぎ、生姜、ミョウガ、大葉などの脇役欠かせませんよね!