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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2019年02月14日

ブランジェリーケン 下赤塚 大人のパンオショコラ

IMG_4689.JPGIMG_4690.JPG
CP☆☆☆☆+0.5/259円
パリパリで層の詰まった
ブラックココア生地。
膨らみのあるタイプではなく
薄めの折り込みタイプ。
片側の半分にだけ粉糖。
端の方は噛めば音がしますが
中央部分は詰まっているので
かなりギッシリ!















IMG_4692.JPG

IMG_4693.JPG

IMG_4694.JPG
中にはパキパキのチョコレートが1本。
全体的にビターで大人の味わいです。

あっ!それからNHK-BSで「パン旅」の
新作が始まりましたね!
昨日はバゲット・ラビット、ヒンメル
今日はブラフベーカリーが登場予定。
新作は嬉しいのですが番組構成が今の所
〇基本2店しか紹介しない。
〇途中パンとそれほど関係ない街情報が長い。
〇そんな情報ならもう1店紹介しろ!と言いたくなる。
〇結果として間延びした雰囲気になる。
無理矢理30分番組にした感があって
新作16本がこんな感じなら余り嬉しくない・・
一言言いたかった!(笑)



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この記事へのコメント
ぴろちゃんさん

真っ黒なのは確かに余り見かけないですね。
食パンではたまに見かけるかな?
パン旅はパンの女神木南ちゃんが活躍する番組です。
再放送ばかり見ていて新作楽しみだったのに新作はイマイチな構成。
それでも見ますけどね(笑)
Posted by コスパン at 2019年02月14日 11:10
真っ黒ですね〜笑パイ生地自体が黒いのって、ケンさん以外ではあんまり見かけない気がするのですが、そんなことないかな。ギッシリで食べごたえありそうですね。ビターな大人味、味わいたいです。
「パン旅」という番組知らなかったです。今日から観てみます。情報ありがとうございます!
Posted by ぴろちゃん at 2019年02月14日 09:03
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