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2018年09月04日

ブラフベーカリー 横浜元町 ミルクスティック

IMG_1590.JPGIMG_1591.JPG
CP☆☆☆☆☆/210円
ロゴがスタイリッシュですね。
いわゆるミルクフランス。
と〜っても引きが強い生地！
かじって手で引っ張って
噛みちぎるのに数秒かかります(笑)
弾力もありますが固い訳ではありません。














IMG_1592.JPG

IMG_1593.JPG

IMG_1594.JPG
ミルククリームは発酵バターを使用。
スッキリした甘さのクリームです。
噛む毎に生地とクリームの旨さが広がります。
ミルクフランスではかなり上位の美味しさです。
アゴ疲れる系ですが他にあんこやメイプルもあったので
次回はそれらも試したい！


ブラフベーカリー 横浜元町



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タグ：ミルクフランス
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posted by コスパン at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2018/CP☆☆☆☆☆
この記事へのコメント
流石に完成度が高いパンでした。
ミルクフランスの評判の高いベッカライ徳多朗も今年中には行ってみたい！
今回あと1軒行ってます。
正確には2軒。
1軒は夏休みだったから(笑）
Posted by コスパン at 2018年09月04日 19:31
ブラフさんのミルクフランス、人気らしいですね。餡子もあるんですね。ひきがあるって最高ですね。横浜のパン屋さん巡りもナイスチョイス！流石、コスパンさん！
Posted by 丹 理佳子 at 2018年09月04日 13:53
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