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2018年11月28日

ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京 セサミ・パン・ド・ミー(1/4)

IMG_3415.JPGIMG_3416.JPG
CP☆☆☆☆☆/183円
1/4ですが大きさは1斤より
ちょっと少ない程度で5枚切り。
クラストはトップに艶があり
クラムはふわふわふかふかで
しっとりエアリー。
とても軽く持つだけで凹みます。
そして黒ゴマがたっぷり
練り込まれているので香ばしい。

















IMG_3417.JPG

IMG_3418.JPG

IMG_3421.JPG

IMG_3428.JPG
スイーツ系より惣菜系のほうが合うと思い
和の惣菜をサンドしてみました。

・シシャモの唐揚げサンド
具材はクリチ、トマト、大葉、シシャモのから揚げ。
シシャモはこってり、大葉とトマトでさっぱり、
クリチでコクとまろやかさで意外に旨い！

・金平レンコンのチーズトースト
甘辛い金平にゴマは相性抜群の上に
たっぷりチェダーチーズで
トロトロシャキシャキザクザクがたまりません！

ポールボキューズの食パンはハズレがないですね。


ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京



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タグ：食パン 黒ゴマ
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posted by コスパン at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2018/CP☆☆☆☆☆
この記事へのコメント
塩っぱい系が合いますよね。
金平ごぼうよりレンコンの方がスライス楽なので最近は金平レンコンばかり食べています(笑)
Posted by コスパン at 2018年11月28日 20:21
同じく！ゴマの食パンは、惣菜系のサンドが、合うと思ってます。私も地元のパン屋さんのゴマ食パンは、惣菜系合わせてますよ。一枚は、そのまんま齧りますが。^_^おやきの具にもなってる高菜も挟んで食べます。きんぴらゴボウは、ベストマッチ！
Posted by 丹 理佳子 at 2018年11月28日 15:44
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