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作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2018年12月28日

ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(シュトーレン)

IMG_3883.JPGIMG_3884.JPG
CP☆☆☆☆☆/162円(月曜日のみ)
何と!シュトーレンのベーグル!
小ぶりですがズッシリ重く275g。
カチカチに硬くナイフが入りにくい。
表面にはスパイスと粉糖たっぷり。
スライスして食べると意外と柔らかい。















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隙間なくみっちり詰まった生地には
オレンジピールの存在感があって
クランベリーなどのドライフルーツも。
シュトーレンのいい所はそのままに
もちもちむぎゅむぎゅのベーグル食感を
掛け合わせたまさにいい所取り!
これ完全にシュトーレンです。
そして完全にベーグルです。
よく出来てる!美味しい!!


ブランジェリーケン 下赤塚



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この記事へのコメント
理佳子さん

今年のシュトーレンはケンさんだけだったけど数種類楽しめました。
美味しくて安くて何も文句はなく他で買う理由もなかったです(笑)
あっという間の一年でしたね、お疲れ様です。
Posted by コスパン at 2018年12月28日 20:21
ぴろちゃんさん

食べればシュトーレン、食感はベーグルで不思議な感じだけど美味しかったです!
ベーグルのようにガブガブは食べられないですけどね(笑)
Posted by コスパン at 2018年12月28日 20:16
今年も残り僅かな中コスパンさん、絶賛のベーグル!流石ケンさんです。シュトレンも店によって個性が出てますね。私個人は、スパイスの効いた方が好きです。色々食べ比べてよくわかりました。明日が、仕事納め。まだまだすることが山積み。栗きんとんと豆は、とりあえず作りました。我ながら今年は、美味くできたかな。
Posted by 丹 理佳子 at 2018年12月28日 18:58
迷った末に買わなかったので、感想を聞けて良かったです。
美味しかったですか〜やっぱり季節ものは試してみたいですね。
Posted by ぴろちゃん at 2018年12月28日 08:58
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