2015年04月14日
ガレージでサンマを焼く
こんにちは
文字を大きく 老眼対策継続中
当ブログにお越しいただき 有難うございます
ガレージでの炭焼きと宴 今回は・・・・
七輪でサンマを焼く
季節的に生サンマではなく塩サンマですが・・・・・
大きかった
トロ箱の側面に45と書いていた
この表示が４０や４５と表記していれば買う
数字が小さいほど入数が少なく魚が大きくなる
型が大きいので七輪のサイズを超えています
半分に切って焼きに掛かります
大きいだけあって脂がのっている
落ちた脂が炎を呼びます
炎で焼かれ煙で燻される
ロースターでの焼きサンマとは別格の味だった
これが焼き魚の本来の姿だと実感したよ
秋でなくてもサンマは楽しめる
その他の焼き物
サザエさんの壺焼きとイカの一夜干し
焼きあがるまでのつなぎでサザエさんの刺身
酒は前回と同じ宗像沖ノ島の神酒
ジュ〜ッ
今回の宴も美味かった
中でもサンマが一番良かった
また焼こう
落語の目黒のさんま を思い出します 殿になった気分
翌日、車↓で落語のDVDを聴いた
2014/8/24の旧記事 カーオーディオ
後半は愛犬です
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たくや
のコレクション
ほぼ毎回 たくや
のボール遊びを載せていますが・・・ボールを買ってあげたことは一度もありません
玄関横にバケツ一杯のボール
家の中にあと２杯分あります
何処からか咥えて持ってくる
捨てると怒る
彼はコレクターだ次回は木曜日にラジコン京商エボルバの記事を更新します
香ばしくて酒も進みます！
凸
おおお、楽しそう♪
七輪でさんま〜良いですね♪
じっくり焼けたさんまは柔らかく皮はぱりっと＾＾
とっても美味しそうです♪
しかし沢山焼きましたね＾＾
サザエが大きいわ〜羨ましい♪
佐賀県唐津の呼子を思い出します。
たくやくんはボールと遊んでる時が1番楽しそうだね＾＾
なんぼでも呑めますね〜。
小さい炭火焼の道具ありますが、
出番がない〜。
どっか使える場所を探さなくては・・・。
本当だ！ さんまが大きい(・o・)
こんな時期でも美味しくさんまが食べられるなんて
羨ましい・・・。
たくや君ボールを買わなくていいように、どこからか
見つけて来るってエコだね＾＾；
多分今年のＧＷではＢＢＱでサンマも焼くと思います。
空母の重心も高いけど、良く考えたら
フェリーも意外と高いですよね。
キッチンのグリルで焼くと怖くて。
脂ありすぎると火が出ます…（笑）
なのでフライパンで焼いちゃうから…
炭で焼いたらそりゃ〜美味しいですよ〜！
タクヤ、収集家ですね（笑）
コレクターな所が・・・
ほら、こだわりのある所も そっくりだよ！？
あ〜〜 こういうのが食べたくて、宮城の閖上に
行ったのに、全然無かった・・・
こういうの食べるのが 夢なんだよ・・・
一体どこに行ったら食べれるんだ？
そこ？
羨ましいです。
サンマに磯の香りのサザエに、イカにジャパン酒
最高だね
私は作る係りじゃなくて、飲んで食べる係りやります(￣^￣) エッヘン
このサンマでかくねぇ？
サンマって、秋刀魚だろ？
なんで今の時期にあるの？
まぁ、いいか・・・
ところで、旅も飽きてきたので
最近は、よつべで、小津安二郎の映画みたりして、
ついでに、笠智衆のインタビュードキュメントを
みたりして、在りし日の昭和を満喫しておる次第です。
おお〜秋でなくても
さんまを楽しめるのですね。
それにしても大きいですよね〜。
目黒に行くとお祭りの時に
さんまをふるまってくれるんです。
あれ美味しいですよ〜。
お〜秋刀魚美味しそう♪
壺焼きもサザエの刺身にイカ焼きも
いいですね〜。
七輪で焼くと美味しい食材がさらに
美味しくなりそうですね。
明日はお互い病院ですね。
リハビリ頑張りましょう。
ハマグリの美味しい焼き方やってました
あれ他の貝でもいけるのかな
全然違うらしいですｗ
で？・・コンパニオンさんは？
呼ばなかったのですか？少し残念。
でも楽しく美味しければ、楽しく勝つ！と書いて
「楽勝」でしたね？
七輪でサンマ良いでね〜。
長いから半分に切るんですね(笑）
油が多いからファイヤーに要注意ですね。
その他の焼き物も美味しそうです。
昔はよくバーベキューをしましたが
最近はご無沙汰です・・・
外で食べると何故あんなに美味しいんでしょう♪
たくやくんボール拾ってくるんですね＼(◎o◎)／！
テニスボールですよね。
近くにテニスコートがあるんですか？
相変わらず、豪勢なガレージ七輪ですね♪
目黒のサンマは元地元なので、大体毎年
行ってますが、年々認知度が高くなってきて
人混みが凄くなってきてるので、そのうち
行かなくなるかも…。（人混みキライ…）
総監督のボール、買っているのかと思ってた
のですが、違ったんですねｗ
自分のオモチャは自分で集める…。
コレクター・趣味の基本ですね、さすが違いの
分かる男、たくやくんですｗ
でも、見る限りテニスボールですよね？
近くにテニスコートとかあるんですか？？？
どこかで、テニスボールが減ってる！？と
不思議に思ってる方がいるんでしょうねｗｗｗ
七輪で秋刀魚焼き、なつかしいな〜
煙がもくもくだけれど、小さいときにはその煙が
近所の夕方の風景だったような＾＾
年がばれるわね〜(o^ ^o) /
その他サザエのつぼ焼き、イカの一夜干し、
なんとま〜お酒が進みそうだわ。
気の会った方々との飲み会みたいですね。
参加したいわ〜
(o^ ^o) /