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作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2021年05月14日

ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京 湯種食パン

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CP☆☆☆☆☆/356円
1本を購入するのは初めて。
重さは500gで約1.5斤相当。
大きさは11×11×18cm。
1斤換算だと240円程度の
大好きな湯種食パン!








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当日の香りと
しっとり感は最高です。
クラストは柔らかく
伸びるように引きが強い。
クラムは軽くふんわりもっちり。
プルプル揺れて柔らかくて
真っ直ぐ切るのも大変です。









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*カルボナーラサンド
ナポリタンサンドがあるなら
カルボナーラサンドもイケるでしょう。
温かいまま挟んでふかふかもちもち!
ソースが染み込みカリカリベーコンと
ブラックペッパーもたっぷりと。



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*ホタルイカトースト
ホタルイカのアヒージョを作り
カリカリに分厚くトーストして
マス目の切り込みにイカを刺す(笑)
ガーリックオイルが染み染みです。



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*エビアボカドトースト
マヨを塗ってトマトを敷いて
久しぶりに綺麗に並べられました。
仕上げにオリーブオイルとブラックペッパー。



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*クラブハウスサンド
食パンは軽くトースト。
エビ、カニカマ、ゆで卵、マヨのフィリング。
他にはチーズ、レタス、トマト、きゅうり。
サウザンドレッシング、マスタードも塗ってます。
食パンが厚すぎて食べにくい(笑)

ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京


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タグ:食パン
この記事へのコメント
ホタルイカ、いちごと好物もそろそろラストスパートです。
大好きないちじくの初物を見かけましたが4個1000円だったので却下(笑)
いちじくのフルサン早く食べたい!
Posted by コスパン at 2021年05月14日 20:19
ホタルイカ、今が旬ですね。生のホタルイカは、中々手に入りませんが、ボイルしたホタルイカ、サラダで食べたり普通のイカ同様調理しますが、小さい為、量は、結構要ります。他のイカも今が旬で、イカ好きの私色々食べてますよ。私も今日は、パスコのサンド用食パン。割引してたから買いました。卵サンド、カスタードクリームに、フルーツ挟んだフルサン、色々楽しみたいと思います。今日は、天気悪いのにかなり蒸し暑く家の中で28度,。ファミマのリッチフラッペストロベリーが気持ちいいー、すぐ溶けてしまったけど。^_^
Posted by 丹 理佳子 at 2021年05月14日 16:26
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