CP☆☆☆☆☆/324円
重さは280g。
他店と比べれば重いですが
ケンさんでは中くらいですね。
平たくプレス焼き。
それだけにむぎゅとしてます。
コーヒーでビターな黒い生地。
切れ目からは
マグマの如く溢れるガナッシュ!
中にはそのガナッシュと
つぶつぶ感のある栗あん。
茶色は正義(笑)
洋風饅頭のような感覚で
和にしても洋にしても
美味しいには違いない。
ブランジェリーケン 下赤塚
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