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うさぎや 上野 栗まんじゅう [2021/03/27 15:00]
CP☆☆☆☆/190円
大きさは約5cm。
ふたくち程度の小ぶりです。
上面はツルツルに乾いた濃い焼き色で
側面はフィルムにべったり付く質感。
中にはサラッと口溶けよい白あん。
大きめの砕けた栗の粒が混じってます。
丸々ひと粒じゃないのね(笑)
うさぎや 上野
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うさぎや 日本橋 茶通 [2021/03/10 15:00]
CP☆☆☆☆/160円
呼び方は「ちゃつう」
お店で戸惑いました(笑)
箱代は別途強制で10円です。
1個だけだと箱はスカスカ(汗)
大きさは約5cm。
ひと口でもいける大きさ。
小さくてもずっしり感はあり
重さは約40g。
表面の平らな部分はかっちり。
香ばしく綺麗な焼き色。
お茶の葉が埋まっています。
一瞬だけカリッとして
お茶の苦味がほんのり。
こしあんは濃厚な胡麻あん。
好き..
うさぎや 日本橋 どらやき [2021/03/10 06:00]
CP☆☆☆☆☆/220円
どら焼き巡り第六弾。
うさぎやさんは
先ずは日本橋から。
パッケージには
「うさぎや中央区日本橋」の文字。
大きさは約10cm。
重さは複数量って120〜123g。
見た目は正統派ですね。
濃いめの焼き色。
きめ細かく手触りよい感触。
ふかふかして程よい反発力もあります。
餡子は粒あん。
もちろん美味しいですが
すずめやさんを食べた時までの
感動はなかったなあ。..
草月 東十条 れもんあわゆき [2021/02/22 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/162円
品名は愛らしく
透明な寒天に美しく映るレモン!
緑の部分は恐らく羊羹。
2層構造になっていて
上はしっかり固められた寒天。
下はムース状でシュワシュワ♡
どうやら淡雪羹という
卵白を寒天で固めたものらしい。
はんぺんのような口溶け。
フレッシュレモンは皮ごとで
皮の苦味もアクセント。
見るからに涼しげで
夏に食べたら最高でしょう!
黒松よりインパクトありまし..
草月 東十条 草餅 [2021/02/21 15:00]
CP☆☆☆☆/118円
ほぼ一口サイズ。
ツンと角が立ち
スライムのような形。
綺麗なグリーンが映えますね。
よもぎの香りは弱め。
中には甘さ控えめのこしあん。
とても上品な草餅。
草月 東十条
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草月 東十条 黒松 [2021/02/21 06:00]
CP☆☆☆☆☆/129円
どら焼き巡り第5弾。
東京三大どら焼きと呼ばれる
亀十、うさぎやと並ぶ草月。
店名が「草月」商品名が「黒松」
最初の頃はどっちがどっちか
よく分かっていませんでした(笑)
斑模様は黒松より虎皮に見えます。
黒糖と蜂蜜使用のコクのある皮。
横から見ると大きな気泡。
大きさは約8cmで小ぶり。
重さも想像よりはるかに軽い。
複数量って65〜67gあたり。
生地はふわふわ..
時屋 新宿小田急ハルク 栗中どら焼き [2021/02/15 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/330円
こちらも密封パッケージで
賞味期限は1週間ほどあります。
大きさは中と同じで11cm。
重さは168g。
栗の分だけ少し重いですね。
中には栗の甘露煮が2粒!
はっきりした甘さの粒あんが
多少中和され栗の風味でマイルドに。
時屋さんは栗入りの方が好み。
時屋 新宿小田急ハルク
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時屋 新宿小田急ハルク 小どら焼き [2021/02/14 15:00]
CP☆☆☆☆/190円
どら焼きシリーズ第4弾!
ドラえもんの大好物どら焼き。
そのどら焼きのモデルと
言われているのが時屋のどら焼き。
大きさ別に種類があって
先ずは小どら焼き。
大きさは約8cm。
重さは78g。
しっとりどっしり存在感ある生地に
豆の食感も甘さもしっかりしてる粒あん。
スタンダードなどら焼きですね。
時屋 新宿小田急ハルク
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..
すずめや 池袋 茶玉 [2021/02/10 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/300円
箱に6個入りです。
楊枝も付いてます。
箱を開けた瞬間に抹茶の香り♪
大きさは直径3cm高さ1.5cm。
つまり直径3cmの玉を半分にした状態。
砂糖であんこを固くコーティング。
その上から抹茶をたっぷりまぶしています。
楊枝で刺す時には一瞬チカラが必要。
噛む時も一瞬固いですが
後はホロッとほぐれ砂糖がジャリジャリ。
甘さ強めで抹茶の苦味が合いますね。
抹茶と..
すずめや 池袋 最中 [2021/02/09 15:00]
CP☆☆☆☆/200円
白い和紙のスタイリッシュな包み。
2個1組なので1個100円。
小ぶりで形は珍しい直方体。
大きさは約6×2×2.5cm。
一口でいこうと思えばいける程度。
湿り気のない軽い生地の中には
粒あんと胡麻クルミあんの2種。
胡麻の方が香ばしく食感も好み。
2種類のあんのセットとは粋な計らい。
例の如く上あごに生地がひっついて
舌で取るのに苦労します(笑)
すずめや 池袋
ラ..
すずめや 池袋 どらやき [2021/02/09 06:00]
CP☆☆☆☆☆/200円
清寿軒、亀十に続きどら焼き第三弾!
池袋のすずめやさんです。
結論から言うと想像を超えてきました。
めちゃくちゃ好み。
大きさは直径9cm。
重さは複数量って120g前後。
焼き色はすずめに似た可愛いらしさ!
繊細で美しくきめ細かい生地は
肌触りも素晴らしく超微粒子の集合体のよう。
縁周りはカスタードのようにプルンと黄色く
程よい反発もありつつ軽やか。
..
亀十 浅草 松風 [2021/02/04 06:00]
CP☆☆☆☆/520円
2個入りなので1個260円。
1個の重さは56g。
大きさは6×9×3cmと小さいです。
封を切ると漂う黒糖の甘い香り♪
ぶつぶつ気泡の面が表側で
あんこを包んでいます。
生地は黒糖の風味が強く
指に絡みつくような粘りと
しっとりさがあってもちもち。
餡子は粒あんで少なめ。
生地がメインですね。
亀十 浅草
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