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vertu375 元住吉 いもくりサンド [2022/10/22 15:00]
【389円】
新丸ビルパンマルシェでの購入。
こちらも冷蔵商品。
しっとりさは少なめでも
ふかっとむちむち♪
クリームは少なめで
巨峰サンドより酸味があるのは
成分表を見るとレモンのようです。
栗の渋皮煮は1/2×4で計2個分。
ホクホクな焼き芋には香ばしい黒胡麻。
秋の味覚ですね。
vertu375 元住吉
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ペル・エ・メル 豊洲 モンブランデニッシュ [2022/10/20 06:00]
【320円】☆2022☆
実はプラケース入りですが
大きさが全然合わず
プラケースの中で遊び放題(笑)
なのでグチャッとなってましたが
なんとかリカバリー。
土台はパリッサクッとした
深さのある八角形の生地。
トップには栗の渋皮煮。
その下には天津甘栗のクリーム。
さらにほんのちょっぴりカスタード。
中には皮付きの
アーモンドクリームとジェノワーズ。
ジェノワーズは姉妹店の
パティスリーSAK..
ケノヒノパン 中野富士見町 栗のカンパーニュ [2022/10/16 15:00]
【500円】
ホールの1/3サイズ。
3分割の真ん中の部分。
それを3枚にスライス。
おそらく栗が一番多く入ってる(笑)
大きさは約8.5×15cm。
先ずは翌日にそのまま実食。
クラストは厚く存在感があり
たっぷりケシの実でむぎゅっと
香ばしさと噛み応えが割り増しです。
クラムは指にピタピタと
吸い付くようなしっとりさで
酸味はあります。
ホクホクの栗とコリコリのクルミ。
軽くリベイクす..
ブランジェリーケン 下赤塚 マロンカシスクッキーシュー [2022/10/14 15:00]
【340円】
当日の実食。
重さは241g。
大きさは直径10.5cm高さ5.5cm。
シュークリームとしては規格外(笑)
生地はふんわり香ばしさはありますが
トップのクッキー部分はしんなり。
期待してたザクザク感はないです。
中にはマロンカスタードかな?
たっぷり入って優しい甘さで
底には甘酸っぱいカシス。
ザクザク感が欲しい。
ブランジェリーケン 下赤塚
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ブーランジェリーパンタレイ 清澄白河 モンブランデニッシュ [2022/10/10 06:00]
【450円】
トップにはとても柔らかい
栗の渋皮煮がニ粒。
生地はひし形で
端っこが捻ってあるタイプ。
食感はカリカリのサクサク♪
うねうねと絞ってある
ねっとり濃厚マロンクリームは
ラムが効いてます!
その下にはアーモンドクリーム。
今の時期はモンブランあれば
自動的に買っちゃいますね(笑)
ブーランジェリーパンタレイ 清澄白河
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ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(モンブラン、ゴースト、ゴン太) [2022/10/06 06:00]
【400円】☆2022☆
やってきました、秋のケンさん!
太陽光で撮りたかったので
外で撮って持ち帰り翌日そのまま実食。
重さは316g。
たれ目のゴン太が愛らしい(笑)
トップには濃厚マロンクリームと
栗の渋皮煮。
ベーグルはふかっむぎゅ♪
細かい栗が沢山練り込まれてます。
中にはたっぷりキャラメルカスタード?
いやマロンカスタードだったかな?
どこを食べても栗だらけで
分からなくなってしまう..
パン屋トロワ 東向島 ごろごろ甘栗のデニッシュあんパン [2022/10/02 06:00]
【280円】
翌日に軽くリベイク。
バナナに似た甘〜い香りが漂います。
小さいですが重さはずっしり!
香ばしい焼き色の生地は
カリカリサクサク♪
バターをじんわり感じ
細かい栗がゴロゴロ入った
ねっとり栗餡が隙間なくたっぷり!
あんぱんよりマロンパイに近いですね。
丁寧な作りが食べて分かります。
パン屋トロワ 東向島
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コマドベーカリー 本所吾妻橋 クッキーサンド(マロンバター) [2022/09/28 06:00]
【240円】☆2022☆
栗の形のクッキーサンド。
お腹の部分はケシの実。
小さくともずっしり感あります
暑さで緩く溶けたのか
噛むと圧力でマロンバターが
脇からはみ出る(笑)
クッキーは固めで
噛めばガリッザクッ♫
ねっとり濃厚ですが
甘過ぎずクド過ぎず
細かい栗が入ったマロンバター。
冷やして固めても美味しそう。
やはりコマドさんの焼き菓子は良い!
コマドベーカリー 本所吾妻橋
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Les Inities レジニシエ 根津 タルトマロン [2022/06/28 06:00]
【360円】
冷やして翌日に実食。
直径約7cmの小さなタルト。
トップには粉糖。
中央には栗の渋皮煮と
ジャリジャリのアイシング。
生地はカチカチしてるから
厚いと思いきや意外と薄くサクサク♪
栗の渋皮煮の下には
ねっとり濃厚なマロンクリーム。
アーモンドクリームの表面の部分は
何かスパイスも入ってるかな?
非常に美味しいですが
もう少し大きければ文句なしです。
レジニシエ 根津
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ラクロシェット 中野 くりのリュスティック [2022/05/28 15:00]
【190円】
翌日に軽くリベイク。
たっぷりの粉をまぶし
所々に黄色い栗が見えます。
薄いクラストはパリッカリッ、
クラムはふかむぎゅ。
大きな気泡にほっくり甘栗。
もっと焼いても良かったかな。
ラクロシェット 中野
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ブーランジェリーアダチ 長泉町 カシスマロン [2022/04/04 15:00]
【529円】
クラストは香ばしくパリッとして
栗の渋皮煮がはみ出すように見えます。
クラムはカシス色で
しっとりで押しては戻る低反発。
カットすると一気に香る柑橘系。
オレンジピールのようです。
栗はゴリッとねっとりホクホクと
さつま芋のように甘く大きな存在感!
シャキシャキのマカダミアに
オレンジピールの爽やかさ、
そしてカシスがほんのり効いて
口では言い表せない味わいです。
表現が難しい..
ブーランジェリーメゾン辻 牛渕(愛媛県東温市) フラン(紅玉リンゴと城川栗) [2022/03/01 06:00]
【432円】
ずっしりと大きなタルト!
半径13cmのを10等分したものかな?
栗の配置にはバラツキがあり
大きな栗が密集してる部分をチョイス(笑)
分厚いサックリしっとり生地に
綺麗な焼色のフラン。
食感はバニラビーンズがたっぷり入った
カスタードを焼いたプリンのようにぷるるん♪
マロンペーストと大きな大きな渋皮煮。
過去最大かも?
紅玉りんごも書いてありましたが
当たらなかったのか感じませ..
ISEPAN! イチゴ キャラメル ベーグル あおさ あんこ あんドーナツ あんバター あんパン あん食 いんげん うぐいす うぐいす豆 うなぎ おやき お好み焼き お菓子 かに かぶ かぼちゃ きな粉 きのこ ごぼう ささみ さつまいも さつま芋 しらす じゃがいも じゃじゃ麺 すもも ずんだ そば粉 そら豆 たこ焼き たまり醤油 ちぎりパン ちくわ ちくわパン つくね とんかつ どら焼き にんにく ねぎ はちみつ はんぺん ばんかん ひじき ひよこ豆 ふすま ぶどう ほうじ茶 ほうれん草 ほたて みかん みそカツ むしパン めかぶ もち よもぎ りんご わさび アイシング アジフライ アスパラガス アップル アップルパイ アプリコット アボカド アンチョビ アーモンド アーモンドクリーム アーモンドチュイル アールグレイ アールグレー イカ イカスミ イチゴ イチジク イベリコ豚 イングリッシュマフィン ウインナー エクレア エスカルゴ エスプレッソ エッグベネディクト エビフライ エビマヨ エピ エブリシング エリンギ エルビスサンド オイルサーディン オニオンブレッド オムレツ オリーブ オリーブオイル オレオ オレンジ オレンジピール カカオニブ カシス カシューナッツ カスクルート カスタード カスタードクリーム カステラ カステラパン カップケーキ カツサンド カニ カニカマ カヌレ カプチーノ カマンベール カマンベールチーズ カルダモン カルダモンロール カルツォーネ カルボナーラ カレー カレーパン カンパーニュ ガトーバスク ガナッシュ ガパオ ガレット ガレットデロワ ガーリックフランス キウイ キッシュ キノコ キャベツ キャラメル キャロットケーキ キャロットラペ キューバサンド キューブ キューブ型 キーマカレー クイニーアマン クグロフ クッキー クラップフェン クランベリー クリスマス クリームチーズ クリームパン クルミ クレープ クレームブリュレ クロッカン クロッカンシュー クロックマダム クロックムッシュ クロフィン クロワッサン クロワッサン・オ・ザマンド グラタン グリンピース グリーンカレー グレープフルーツ ケシの実 ケーキ ココア ココナッツ コッペパン コルネ コロッケ コロッケパン コロネ コンビーフ コンプレ コーヒー コールスロー コーン コーン コーンブレッド ゴルゴンゾーラ ゴーヤ サツマイモ サバラン サブレ サラバン サラミ サルサ サワークリーム サワーチェリー サワードウ サンッドイッチ サンドイッチ サンマ サーモン ザマンド ザワークラウト シチュー シトロン シナモン シナモンロール シフォンケーキ シブースト シベリア シャンピニオン シュトーレン シュークリーム ショコラ ショソン シリアル シーフード ジェノベーゼ ジェラート ジャスミン茶 スイカ スイートブレッド スイートポテト スクランブルエッグ スコーン ステーキ スパゲティ スパム スフォリアテッラ スモークサーモン スモークタン スモークチーズ ズッキーニ セーグル セーグルフリュイ ソフトフランス ソーセージ ソーセージパン タコ タコス タプナード タマゴサラダ タマゴサンド タラモサラダ タルタル タルタルソース タルティーヌ タルト タルトタタン タンドリーチキン ダッチブレッド ダフィン ダークチェリー チェダーチーズ チェリー チキン チキンバーガー チキン南蛮 チャバタ チャパタ チャーシュー チョコ チョコチップ チョコバナナ チョコパイ チョコパン チョコミント チョコレート チョコレートケーキ チョリソー チリコンカン チリソース チリドッグ チリビーンズ チーズ チーズクリーム チーズケーキ チーズタルト チーズパン ツナ ティラミス テリーヌ デニッシュ デニッシュ デニッシュ くるみ デニッシュ チョコ デーツ トウモロコシ トマト トラディション トリッパ トリュフ トルティーヤ トロペジェンヌ トンカ豆 トースト ドライフルーツ ドーナッツ ドーナツ ナス ナッツ ナポリタン ニソワーズ ヌテラ ネギ味噌 ネクタリン ハチミツ ハム ハムエッグ ハムカツ ハムタマゴ ハムチーズ ハンバーガー ハンバーグ ハース ハーブ バインミー バゲット バゲット クリームチーズ バジル バジルフランク バター バタール バターロール バトン バナナ バナナパン バナナブレッド バニラ ババオラム バブカ バンズ パイ パイナップル パイン パウンドケーキ パクチー パストラミビーフ パッションフルーツ パテドカンパーニュ パデドカンパーニュ パニーニ パネトーネ パリブレスト パルミエ パンオショコラ パンオレ パンオレザン パンケーキ パンスイス パンデピス パンドミ パンドーロ パンプキン パンプディング パヴェ ビスク ビスケット ビュッフェ ビーツ ビーフシチュー ピザ ピザパン ピスタチオ ピロシキ ピーカンナッツ ピーチ ピーナッツ ピーマン ファーブルトン フィセル フィッシュフライ フィナンシェ フォカッチャ フォカッッチャ フォンダンショコラ フムス フラン フランスパン フランボワーズ フリュイ フルムダンベール フルーツサンド フルーツデニッシュ フルーツロール フレンチトースト フーガス ブラウニー ブラックココア ブラッドオレンジ ブランデー ブリオッシュ ブリュレ ブリーチーズ ブルーチーズ ブルーベリー ブレッサンヌ ブロッコリー ブール プラム プラリネ プリン プルドポーク プルーン プレッツェル ヘーゼルナッツ ヘーゼルナッツクリーム ベリー ベーグル ベーコン ベーコンエピ ペイザン ホタテ ホタルイカ ホッケ ホットサンド ホットドッグ ホワイトチョコ ボロニアソーセージ ポテトサラダ ポーク マカダミア マカダミアナッツ マカロニ マカロン マグロ マシュマロ マスカット マスカルポーネ マスタード マッシュポテト マドレーヌ マフィン マヨネーズ マリトッツォ マロン マロングラッセ マロンパイ マンゴー ミルク ミルクあん ミルククリーム ミルクパン ミルクフランス ミルクレープ ミルフィーユ ミント ミートソース ミートパイ ミートボール メロン メロンパン メンチカツ メンマ メープル モッツァレラ モッツァレラチーズ モッツアレラチーズ モラセス モロッコ風 モンブラン モーン ヨーグルト ライ麦 ライ麦パン ラウンドパン ラスク ラズベリー ラタトゥイユ ラフランス ラムネ ラムレーズン ラム酒 リエット リュスティック リンゴ ルバーブ ルビーチョコ ルヴァン レインボー レバー レモン レンコン レーズン レーズンパン ロデヴ ローストビーフ ローストポーク ロールケーキ ロールパン ワッフル ヴィエノワ ヴィエノワ ヴィーガン 七草 人参 伊予柑 全粒粉 卵 味噌 和菓子 唐辛子 塩キャラメル 塩パン 塩豆 塩麹 夏みかん 大福 大納言 大葉 大麦 安納芋 小豆 山椒 岩塩 巨峰 抹茶 揚げパン 明太フランス 明太子 明太子フランス 最中 木いちご 杏 枇杷 枝豆 柚子 柚子胡椒 柿 栗 桃 桜 桜餅 梅 梨 椎茸 求肥 洋梨 海老 海苔 無花果 焼きそば 焼きそばパン 焼き芋 焼き菓子 牛すじ 牛乳 牛乳パン 牛肉 牡蠣 玄米 玉ねぎ 玉ネギ 玉子 玉子サラダ 玉子サンド 玉子焼き 玉露 甘夏 甘納豆 甘酒 甘食 生クリーム 生チョコ 生ハム 生姜 生姜焼き 白あん 白ゴマ 白パン 白ワイン 白玉 白玉団子 白身フライ 竹の子 竹炭 筍 米粉 米粉パン 粒マスタード 紅しょうが 紅芋 紅茶 紅茶パン 納豆 紫芋 緑茶 練乳 羊羹 肉まん 肉みそ 肉味噌 胚芽 舞茸 菓子パン 菜の花 蒸しパン 角煮 豆 豆パン 豆乳 豆腐 豚キムチ 豚トロ 豚汁 赤ワイン 道明寺 酒粕 里芋 野沢菜 金柑 雑穀 青カビチーズ 青海苔 食パン 餃子 餅 高加水パン 鯖 鯛 鰯 鰻 鴨 麻婆豆腐 黄桃 黒ゴマ 黒砂糖 黒米 黒糖 黒胡椒 黒蜜 黒豆