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ブーランジェリージャンゴ 水天宮前 本日のフォカッチャ(インカのめざめ) [2019/11/07 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/291円
インカのめざめに惹かれて
フォカッチャを続けて購入(笑)
軽くリベイク。
ふかふかのフォカッチャに
栗やサツマイモのように黄色く
甘みのあるじゃがいもがインカのめざめ。
ポルケッタも被ってました(笑)
黄色のパプリカもありますね。
塩気が絶妙に効いています。
インカのめざめスーパーで
気軽に買えるようになって欲しい!
ブーランジェリージャ..
ブーランジェリージャンゴ 水天宮前 ポルケッタサンド [2019/11/06 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/486円
しっとりもっちりのフォカッチャで
軽い口当たり。
クラストはオイリーで艶々!
濡れたお手ふきが付いてたので助かります。
ポルケッタとはハーブで味付けた
イタリアのローストポークだそうです。
ルッコラにトマトにレタスと
野菜もたっぷり!
ローストポークもしっとりして好み。
パルメザンチーズのコクも加わり
全体をまとめ上げます。
彩りもバランスも良いサン..
ブーランジェリースドウ 松陰神社前 トマトとチリソースのフォカッチャ [2019/11/02 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/518円
プレーンのフォカッチャは経験済みですが
具材の乗ったものは初めて。
500円を越えてくるので中々ね(笑)
シートが付いてますがチリオイルで
ベトベトして持つのも大変。
ビジュアルは文句なしですが
柔らかく食べにくさはMAX!
緑のハーブはふっと香るローズマリー。
とろーりチーズとパルミジャーノは香ばしく
玉ねぎはフレッシュで甘くシ..
ブランジェリーケン 下赤塚 下田流/モチモチ!さんまのフォカッチャ [2019/10/11 15:00]
CP☆☆☆☆/302円
軽くリベイク。
結構大きさはあります。
もう日本人ならすぐ分かる
さんまのあの香り!(笑)
パリッともっちりの丸型フォカッチャ。
チーズが焦げてナスはトロトロ
ミニトマトはジューシーで
ローズマリーも効いてます。
でもさんまが足りない・・
今年は不漁で高いから仕方ないですね。
さんまも鰻のようになる可能性もありますね。
ブランジェリーケン 下赤塚
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THE CITY BAKERY ザ・シティ・ベーカリー 東急プラザ銀座 フォカッチャ [2019/09/12 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/270円
軽くリベイク。
バリッと香ばしくオリーブオイルの香り♪
セモリナ粉ならではの香ばしさ。
マッシュポテトを練り込んでいるらしく
コクと風味があります。
気泡が大きくもちもちのクラム。
・ローストポークサンド
まだまだ余ってますよ〜!(笑)
薄く切って味付けは塩だけ。
シンプルな美味しさがたまりません!
THE CITY BAK..
タグチベーカリー 西荻窪 チキンとジャガイモのフォカッチャ [2019/09/09 06:00]
CP☆☆☆☆/280円
円形のフォカッチャ。
フォカッチャと言っても薄く平たく
もっちりと言うよりしっとりで
生地が少ないです。
フィリングはしっとり胸肉に
ホクホクで存在感のあるじゃがいもと
チーズに粒マスタード。
あっさりさっぱり系です。
タグチベーカリー 西荻窪
ランキング
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ブーランジェリーセイジアサクラ 高輪台 ゴルゴンゾーラとハチミツのフォカッチャ [2019/07/05 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/399円
風味が抜けてしまわないか
悩みましたが軽くリベイク。
厚みのあるフォカッチャ。
カリッと香ばしくゴルゴンゾーラの香り♪
色から見ると結構使ってるようです。
チーズはゴルゴンゾーララエルボリナート。
ハチミツはハンガリー産純粋アカシアはちみつ。
思ったより青カビはマイルドで
ふかふかもっちり!
チーズとハチミツが染みてしっとり。
カリカリ..
ブーランジェリー エクラン 新高円寺 フォカッチャサンド [2019/03/23 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/216円
かなり小ぶりですがハムの量が
食欲をそそります。
フォカッチャは柔らかく
もっちりしながらもスッと歯切れ良い。
幾重にも重なったももハムに
まろやかなチーズとレタス。
これだけの厚みのあるハムを噛みしめると
シンプルながらも幸せになりますね。
ブーランジェリー エクラン 新高円寺
ランキング
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PECK ペック 日本橋高島屋 パーネ・ティーボ・フォカッチャ [2018/12/06 15:00]
CP☆☆☆☆/173円
オリーブオイルのいい香り♪
スクエア型を分厚くカットするタイプではなく
一つ一つ丸く焼いたものです。
手が油まみれになるほどヒタヒタです。
リベイクするとクラストはカリッと
クラムはもっちり。
・生ハムとクリームチーズのサンド
王道の生ハムとクリチ。
アクセントにバジル。
塩気の強い生ハムだったので
もっとクリチを多くすればよかった。
PEC..
ブーランジェリーセイジアサクラ 高輪台 野菜たくさんのロングウインナー [2018/09/14 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/410円
大迫力の大きさです。
フォカッチャは17cmで
ロングウインナーは細いですが
25cmではみ出ています!
ふっくらもちもちのフォカッチャは
相変わらず絶品で
野菜たっぷりのラタトゥイユもサンド。
パプリカ、玉ねぎ、ナス、
トマトじゃがいもと具沢山で
野菜の旨みたっぷりラタトゥイユ。
パキパキウインナーに良く合います。
とてもボリューミーな..
ブーランジェリースドウ 松陰神社前 フォカッチャ [2018/07/30 07:00]
CP☆☆☆☆+0.5/252円
グラム売りで1.5円/g。
税別234円なので156g。
あらかじめ値段が
書いてあったので買いやすい。
生地は軽いので大きさは取れます。
クラムもクラストも
美しいフォカッチャ♡
オリーブオイルの
香り風味が素晴らしい!
仕上げにゲランドの塩を使ってるそうです。
(フランスブルターニュ地方の
塩職人によって伝統的製法で作られる塩)
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ブーランジェリーセイジアサクラ 高輪台 ごぼうサラダのフォカッチャサンド(ぶどうの天然酵母) [2018/06/13 14:00]
CP☆☆☆☆☆/308円
私の手の平は大きい方ですが
そこからはみ出す程の大きさ。
予想より重くこの時点でニヤッと笑み。
トップは茶色の焦げ目でカリッと香ばしく
クラムはふかふかもっちもち!
写真で雰囲気伝わるでしょうか!?
フィリングはシャキシャキのごぼうと人参。
歯応え良く胡麻たっぷりの
クリーミーなゴマソース。
カリッ♪モチッ♪シャキッ♪
カリッ♪モチッ♪シャキッ♪..
ISEPAN! イチゴ キャラメル ベーグル あおさ あんこ あんドーナツ あんバター あんパン あん食 いんげん うぐいす うぐいす豆 うなぎ おやき お好み焼き お菓子 かに かぶ かぼちゃ きな粉 きのこ ごぼう ささみ さつまいも さつま芋 しらす じゃがいも じゃじゃ麺 すもも ずんだ そば粉 そら豆 たこ焼き たまり醤油 ちぎりパン ちくわ ちくわパン つくね とんかつ どら焼き にんにく ねぎ はちみつ はんぺん ばんかん ひじき ひよこ豆 ふすま ぶどう ほうじ茶 ほうれん草 ほたて みかん みそカツ むしパン めかぶ もち よもぎ りんご わさび アイシング アジフライ アスパラガス アップル アップルパイ アプリコット アボカド アンチョビ アーモンド アーモンドクリーム アーモンドチュイル アールグレイ アールグレー イカ イカスミ イチゴ イチジク イベリコ豚 イングリッシュマフィン ウインナー エクレア エスカルゴ エスプレッソ エッグベネディクト エビフライ エビマヨ エピ エブリシング エリンギ エルビスサンド オイルサーディン オニオンブレッド オムレツ オリーブ オリーブオイル オレオ オレンジ オレンジピール カカオニブ カシス カシューナッツ カスクルート カスタード カスタードクリーム カステラ カステラパン カップケーキ カツサンド カニ カニカマ カヌレ カプチーノ カマンベール カマンベールチーズ カルダモン カルダモンロール カルツォーネ カルボナーラ カレー カレーパン カンパーニュ ガトーバスク ガナッシュ ガパオ ガレット ガレットデロワ ガーリックフランス キウイ キッシュ キノコ キャベツ キャラメル キャロットケーキ キャロットラペ キューバサンド キューブ キューブ型 キーマカレー クイニーアマン クグロフ クッキー クラップフェン クランベリー クリスマス クリームチーズ クリームパン クルミ クレープ クレームブリュレ クロッカン クロッカンシュー クロックマダム クロックムッシュ クロフィン クロワッサン クロワッサン・オ・ザマンド グラタン グリンピース グリーンカレー グレープフルーツ ケシの実 ケーキ ココア ココナッツ コッペパン コルネ コロッケ コロッケパン コロネ コンビーフ コンプレ コーヒー コールスロー コーン コーン コーンブレッド ゴルゴンゾーラ ゴーヤ サツマイモ サバラン サブレ サラバン サラミ サルサ サワークリーム サワーチェリー サワードウ サンッドイッチ サンドイッチ サンマ サーモン ザマンド ザワークラウト シチュー シトロン シナモン シナモンロール シフォンケーキ シブースト シベリア シャンピニオン シュトーレン シュークリーム ショコラ ショソン シリアル シーフード ジェノベーゼ ジェラート ジャスミン茶 スイカ スイートブレッド スイートポテト スクランブルエッグ スコーン ステーキ スパゲティ スパム スフォリアテッラ スモークサーモン スモークタン スモークチーズ ズッキーニ セーグル セーグルフリュイ ソフトフランス ソーセージ ソーセージパン タコ タコス タプナード タマゴサラダ タマゴサンド タラモサラダ タルタル タルタルソース タルティーヌ タルト タルトタタン タンドリーチキン ダッチブレッド ダフィン ダークチェリー チェダーチーズ チェリー チキン チキンバーガー チキン南蛮 チャバタ チャパタ チャーシュー チョコ チョコチップ チョコバナナ チョコパイ チョコパン チョコミント チョコレート チョコレートケーキ チョリソー チリコンカン チリソース チリドッグ チリビーンズ チーズ チーズクリーム チーズケーキ チーズタルト チーズパン ツナ ティラミス テリーヌ デニッシュ デニッシュ デニッシュ くるみ デニッシュ チョコ デーツ トウモロコシ トマト トラディション トリッパ トリュフ トルティーヤ トロペジェンヌ トンカ豆 トースト ドライフルーツ ドーナッツ ドーナツ ナス ナッツ ナポリタン ニソワーズ ヌテラ ネギ味噌 ネクタリン ハチミツ ハム ハムエッグ ハムカツ ハムタマゴ ハムチーズ ハンバーガー ハンバーグ ハース ハーブ バインミー バゲット バゲット クリームチーズ バジル バジルフランク バター バタール バターロール バトン バナナ バナナパン バナナブレッド バニラ ババオラム バブカ バンズ パイ パイナップル パイン パウンドケーキ パクチー パストラミビーフ パッションフルーツ パテドカンパーニュ パデドカンパーニュ パニーニ パネトーネ パリブレスト パルミエ パンオショコラ パンオレ パンオレザン パンケーキ パンスイス パンデピス パンドミ パンドーロ パンプキン パンプディング パヴェ ビスク ビスケット ビュッフェ ビーツ ビーフシチュー ピザ ピザパン ピスタチオ ピロシキ ピーカンナッツ ピーチ ピーナッツ ピーマン ファーブルトン フィセル フィッシュフライ フィナンシェ フォカッチャ フォカッッチャ フォンダンショコラ フムス フラン フランスパン フランボワーズ フリュイ フルムダンベール フルーツサンド フルーツデニッシュ フルーツロール フレンチトースト フーガス ブラウニー ブラックココア ブラッドオレンジ ブランデー ブリオッシュ ブリュレ ブリーチーズ ブルーチーズ ブルーベリー ブレッサンヌ ブロッコリー ブール プラム プラリネ プリン プルドポーク プルーン プレッツェル ヘーゼルナッツ ヘーゼルナッツクリーム ベリー ベーグル ベーコン ベーコンエピ ペイザン ホタテ ホタルイカ ホッケ ホットサンド ホットドッグ ホワイトチョコ ボロニアソーセージ ポテトサラダ ポーク マカダミア マカダミアナッツ マカロニ マカロン マグロ マシュマロ マスカット マスカルポーネ マスタード マッシュポテト マドレーヌ マフィン マヨネーズ マリトッツォ マロン マロングラッセ マロンパイ マンゴー ミルク ミルクあん ミルククリーム ミルクパン ミルクフランス ミルクレープ ミルフィーユ ミント ミートソース ミートパイ ミートボール メロン メロンパン メンチカツ メンマ メープル モッツァレラ モッツァレラチーズ モッツアレラチーズ モラセス モロッコ風 モンブラン モーン ヨーグルト ライ麦 ライ麦パン ラウンドパン ラスク ラズベリー ラタトゥイユ ラフランス ラムネ ラムレーズン ラム酒 リエット リュスティック リンゴ ルバーブ ルビーチョコ ルヴァン レインボー レバー レモン レンコン レーズン レーズンパン ロデヴ ローストビーフ ローストポーク ロールケーキ ロールパン ワッフル ヴィエノワ ヴィエノワ ヴィーガン 七草 人参 伊予柑 全粒粉 卵 味噌 和菓子 唐辛子 塩キャラメル 塩パン 塩豆 塩麹 夏みかん 大福 大納言 大葉 大麦 安納芋 小豆 山椒 岩塩 巨峰 抹茶 揚げパン 明太フランス 明太子 明太子フランス 最中 木いちご 杏 枇杷 枝豆 柚子 柚子胡椒 柿 栗 桃 桜 桜餅 梅 梨 椎茸 求肥 洋梨 海老 海苔 無花果 焼きそば 焼きそばパン 焼き芋 焼き菓子 牛すじ 牛乳 牛乳パン 牛肉 牡蠣 玄米 玉ねぎ 玉ネギ 玉子 玉子サラダ 玉子サンド 玉子焼き 玉露 甘夏 甘納豆 甘酒 甘食 生クリーム 生チョコ 生ハム 生姜 生姜焼き 白あん 白ゴマ 白パン 白ワイン 白玉 白玉団子 白身フライ 竹の子 竹炭 筍 米粉 米粉パン 粒マスタード 紅しょうが 紅芋 紅茶 紅茶パン 納豆 紫芋 緑茶 練乳 羊羹 肉まん 肉みそ 肉味噌 胚芽 舞茸 菓子パン 菜の花 蒸しパン 角煮 豆 豆パン 豆乳 豆腐 豚キムチ 豚トロ 豚汁 赤ワイン 道明寺 酒粕 里芋 野沢菜 金柑 雑穀 青カビチーズ 青海苔 食パン 餃子 餅 高加水パン 鯖 鯛 鰯 鰻 鴨 麻婆豆腐 黄桃 黒ゴマ 黒砂糖 黒米 黒糖 黒胡椒 黒蜜 黒豆