昨日も今日も明日もパン

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2021年04月21日

モアザンベーカリー西新宿角食パン

CP☆☆☆☆☆/280円
本来正規の1斤は310円。
8枚切りの7枚入りだったので280円。
重さは362gで正規なら414g相当。
かなりずっしりです。
大きさは11×11×10cm。

当日はしっとりとにかくしっとり。
クラストは伸びるような引きがあって
クラムは少しくすんだ色ですがもっちり！
小麦の香りも抜群です。

＊ベジタリアンサンド
キングジョージ風に野菜..

posted by コスパン at 06:00

2021年04月20日

モアザンベーカリー西新宿フレンチトースト

CP☆☆☆☆/210円
細長くベースはバゲットの片面。
砂糖が全体に付いてましたが
先端だけ残し溶けてベトベト。
そんな季節になってきました。
半分をそのまま食べ、もう半分はリベイク。

そのままだともさっとして
リベイクしたものはカリカリ&じゅわり。
染み具合はあっさり目でプリン的な質感。
なんだかんだでフレトーは
自作の出来たてが一番！

モアザンベーカリー西新宿

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posted by コスパン at 15:00

2019年12月29日

2019年パンのまとめ

今年食べたパンの数は683個。
ちなみにケンさんは
断トツの割合で152個(笑)

食パンブームは相変わらずでしたが
食パン専門店より普通のパン屋さんの
食パンの方が魅力的でした。

●エペの角食パン

●パン家のどん助のどん助食パン

●モアザンベーカリーの角食パン

●パサージュアニヴォのKaku

これらはかなり記憶に残っていて
2斤1000円弱を払わなくても
これだけ美味しい食パンがまだまだあるんです..

posted by コスパン at 15:00

2019年02月01日

モアザンベーカリー西新宿コンプレ黒豆

CP☆☆☆☆+0.5/281円
マフィン型で焼いたのかな？
上の部分ははみ出して膨らんでます。
全粒粉ならではの濃い色味で
ふかふかモチモチの生地。

中にはほんのり甘い
ほっこり黒豆がぎっしり！
ねっとりした黒豆で
あんパンを食べてる錯覚に陥ります。
上品な甘さですね。

モアザンベーカリー西新宿

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posted by コスパン at 15:00

2019年02月01日

モアザンベーカリー西新宿角食パン

CP☆☆☆☆☆/313円
4枚切り一袋のみで諦めていた所
最後の一袋があるということで
6枚切りにして貰いました。
クラストは柔らかく少し引きがあります
当日のクラムはしっとりとにかくしっとり！
唇で軽く甘噛みしても凹んでしまうほど。
きめ細かく肌に吸い付くようです。
翌日でも変わらずしっとりさは健在。
翌々日も結構しっとりです。