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コスパン
高い旨いは当たり前。
日常に寄り添う値段相応で特徴あるパンが食べたい!
首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録しています。
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2019年11月30日

キムラミルク 渋谷スクランブルスクエア 玉露あんぱん

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CP☆☆☆☆+0.5/221円
一辺が4.8mmの
小さい小さいキューブ型。
ショーケース越しに見るより
実際に持つと更に小さく感じる(笑)
トップは苦味のある抹茶チョコ。
玉露は生地にも練り込まれていて
しっとりと詰まっています。
















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中には鮮やかなグリーンの玉露餡。
香り高く深みのある餡にも抹茶チョコ入りで
口の中は玉露玉露(笑)
小さいことに固執しましたが
凝った作りで記憶に残りますね。



キムラミルク 渋谷スクランブルスクエア




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キムラミルク 渋谷スクランブルスクエア 渋谷あんぱん

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CP☆☆☆☆/301円
銀座木村屋の新業態。
故にあんぱんと牛乳が売りみたいです。

桜の花の塩漬けがトッピング。
白い粒は小荒だそうで
小荒って何?とググっても
動物のコアラしか出てこない(笑)
生地はこのパンのための専用生地らしく
酒種入りでほんのり甘く柔らかい。














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餡はこし餡をホイップしたものらしいですが
こし餡だけでこういう風になるかな?
ホイップクリーム混ぜたんじゃなくて?
他には求肥のような餅のようなものと
粒の小豆も入ってます。
確かに空気を含んだ軽い餡のあんパン。


キムラミルク 渋谷スクランブルスクエア



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タグ:あんパン

2019年11月29日

フェルム ラ・テール 美瑛 COREDO室町テラス とうもろこしのクラップフェン

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CP☆☆☆☆/216円
黄色いのがちょっと珍しいので購入。
クラップフェンはドイツの揚げパン、
ドーナッツの種類です。
黄色く見えるのはコーンパウダー。
生地にもとうもろこしが
練り込まれています。

















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カレー粉にも見えるから辛いのを想像しがち。
クラップフェンは砂糖をまぶしてあるのが
普通だから甘いのも想像しがち。
しかし甘さはゼロでトウモロコシと生地のみ。
ふわっとして濡れてるようにしっとりして
空洞化した軽やかな生地で油っぽさもゼロ。
頭の中が混乱するクラップフェン(笑)
2度目3度目の方が美味しく感じると思う。


フェルム ラ・テール 美瑛 COREDO室町テラス



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フェルム ラ・テール 美瑛 COREDO室町テラス フルーツサンド(苺)

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CP☆☆☆☆+0.5/303円
今シーズン初のイチゴ!
袋から取り出すとあのフレッシュな香り!
ぴっちりなラッピングが
香りを閉じ込めていたようです。
















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ふわふわしっとりのココア食パンに
カスタードクリームと生クリームのダブルクリーム。
イチゴは断面部分だけでなく奥の方にも入ってます。
小粒ですが瑞々しくやはりイチゴは別格ですね。
イチゴの季節到来♡
小ぶりですがまとまりよく満足感あり!
裏に167kcalって書いてあったけど本当かな(笑)


フェルム ラ・テール 美瑛 COREDO室町テラス



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2021お気に入り総合ランキング
ランキングは2021年に食べたパンで美味しさ、値段、大きさの総合順位。食べた時の印象や状態にもよるのでちょっとややこしい(笑) やはり初物が入りやすい
  1. 1. ベニヤ 茅場町 粗挽きメンチバーガー
  2. 2. 加藤仁と阿部守正の店 葛西 さばフィレ竜田サンド
  3. 3. ブーランジェリーロシェル 浦安 クロッカンショコラ
  4. 4. ブランジェリーケン 下赤塚 芋栗かぼちゃチョコくるみのリュスティック
  5. 5. ブランジェリーケン 下赤塚 限定クロワッサン(スイートポテト、モンブラン、いちごガナッシュ)
  6. 6. ブーランジュリーラニス 池ノ上 バゲット
  7. 7. ブーランジュリーラニス 池ノ上 レーズンブレッド
  8. 8. パン家のどん助 東新宿 クリームホーン
  9. 9. ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ クミンとコリアンダのフォカッチャ
  10. 10. ラパンラパン 綾瀬 ローストビーフサンド
  11. 11. Gluttony グラトニー 方南町 キャラメルナッツ
  12. 12. ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(紫芋、ティラミス、ザマンド)
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