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作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。

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2019年11月30日

キムラミルク渋谷スクランブルスクエア渋谷あんぱん

CP☆☆☆☆/301円
銀座木村屋の新業態。
故にあんぱんと牛乳が売りみたいです。

桜の花の塩漬けがトッピング。
白い粒は小荒だそうで
小荒って何？とググっても
動物のコアラしか出てこない(笑)
生地はこのパンのための専用生地らしく
酒種入りでほんのり甘く柔らかい。

餡はこし餡をホイップしたものらしいですが
こし餡だけでこういう風になるかな？
ホイップクリーム混ぜたんじゃなくて？
他には求肥のような餅のようなものと
粒の小豆も入ってます。
確かに空気を含んだ軽い餡のあんパン。

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posted by コスパン at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 2019/CP☆☆☆☆

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