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コスパン
作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2020年08月17日

ベッカライ徳多朗 Yostubako センター北 パン・オ・ショコラ

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CP☆☆☆☆+0.5/290円
小さめのパンオショコラ。
翌日には湿気っていたので軽くリベイク。
冷めてから実食。
トップのクラストは薄くパリパリに復活!
今にも剥がれ落ちそうです














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クラムは噛めばジュワッと
バターでしっとり。
チョコは2本入ってトロリ。
小さいですが流石の仕上がりです。

ベッカライ徳多朗


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ベッカライ徳多朗 Yostubako センター北 ミルククリーム

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CP☆☆☆☆☆/280円
センター南にはアダチさん。
そしてセンター北には徳多朗!

とうとう憧れのミルククリーム!
ベッカライ徳多朗と言えばミルククリーム!
と完全に確立。
商品名は今の今までミルクフランスと
間違えて覚えてましたが(笑)
















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半分を当日そのまま実食。
思ってたより細長く幅4.5cm×長さ20cm。
カリッと乾いた香ばしい焼き色のクラスト。
綺麗なクープが3本入ってます。
どこか葉巻チックですね。
引きは強くともさっくりと
歯切れ良く密なクラム。
固いか柔らかいかで言えば固い寄りですが
ありそうでなかなかないタイプ。













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中にはたっぷりのミルククリームが
端から端までびっしり!
もちろん噛むと飛び出します(笑)
練乳を使ったしっかり甘くミルキーなクリーム。
クリームは似たものはありますが
生地と一緒になると中々なく
これが徳多朗のミルククリームか!
と直ぐに分かるオリジナリティ。
確かにうまい!
ちなみに半分はしっかり冷やしましたが
そちらの方が好みでした。

ベッカライ徳多朗


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2024お気に入り総合ランキング
2024年に食べたパンで値段や大きさなど総合的なお気に入り。 初物優先で順位はかなりあやふや。
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  2. 2. たま木亭 黄檗(京都府宇治市) 栗とチョコのクロワッサン
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  8. 8. メゾンムラタ 和田岬(兵庫県神戸市) くるみカシューきなこあん
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