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2022年10月30日

ブーランジェリースドウ 松陰神社前 グラハムパン

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【354円】☆2022☆
1g→1.7円で208gの金額。
大きさは約12×10×8.5cm。
先ずは当日そのまま実食。
グラハム粉は全粒粉の一種。
日本では明確な定義はなさそうですが
いわゆる全粒粉より粗めに挽いてるそう。








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クラストは薄いですが粗い粉が
紙やすりのようにザラザラで
パンナイフが入りにくいほどの
カチカチガリガリ！
クラムはしっとりで
軽く反発のあるむっちりさ。
小麦全体の風味がそのまま
シンプルにダイレクトに伝わります。
トーストすると香ばしく風味が増し
オープンサンドなどにも最適。

ブーランジェリースドウ 松陰神社前

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タグ：全粒粉
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posted by コスパン at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 2022/300〜399円
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