NAKAYA ナカヤ南砂町アスパラ巻き: 昨日も今日も明日もパン

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作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。

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2022年07月27日

NAKAYA ナカヤ南砂町アスパラ巻き

【389円】☆2022☆
外で撮ってますが
家に持ち帰り翌日にリベイク。
太陽光だと綺麗に撮れるので(笑)
パンとしては22cmで
アスパラ自体は21cmとロング！

ザラザラでカリッと香ばしいクラスト。
クラムはもっちりでアスパラを
ぐるぐる巻くように珍しい形です。
山形県産アスパラガスは
蒸し焼き効果なのか溢れるほどの水分で
シャキシャキ＆じゅわっとジューシー♪
チーズはグリュイエールを使い
ハーブもちょっぴり効いてます。
シンプルですが旨い！

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タグ：アスパラガス

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posted by コスパン at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2022/300～399円

この記事へのコメント

いや外で撮影してるパンは例外なく外で直ぐ食べてるけど、この場合は当日外で撮って翌日家でリベイクしてるって話。
ナカヤはエクラデジュールの中山シェフの実家で、シェフのパンの師匠でもあるお兄さんが経営してるから、新作が出ないエクラデジュールよりどうしてもナカヤに行ってしまう(笑)

Posted by コスパン at 2022年07月27日 17:32

えっ？！翌日に屋外で撮影？確かにお皿より映えてる。笑
アスパラとは珍しい。味がぼんやりしそうだけどアスパラの旨味で十分なのね。
ナカヤさん割と登場回数が多い気がするけどお気に入り？
ドーナッツ食べたいけど、なんか行きにくい場所で、まだ行ったことない。

Posted by ぴろちゃん at 2022年07月27日 11:32

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