【389円】☆2022☆
外で撮ってますが
家に持ち帰り翌日にリベイク。
太陽光だと綺麗に撮れるので(笑)
パンとしては22cmで
アスパラ自体は21cmとロング!
ザラザラでカリッと香ばしいクラスト。
クラムはもっちりでアスパラを
ぐるぐる巻くように珍しい形です。
山形県産アスパラガスは
蒸し焼き効果なのか溢れるほどの水分で
シャキシャキ&じゅわっとジューシー♪
チーズはグリュイエールを使い
ハーブもちょっぴり効いてます。
シンプルですが旨い!
NAKAYA ナカヤ 南砂町
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タグ:アスパラガス
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ナカヤはエクラデジュールの中山シェフの実家で、シェフのパンの師匠でもあるお兄さんが経営してるから、新作が出ないエクラデジュールよりどうしてもナカヤに行ってしまう(笑)
アスパラとは珍しい。味がぼんやりしそうだけどアスパラの旨味で十分なのね。
ナカヤさん割と登場回数が多い気がするけどお気に入り?
ドーナッツ食べたいけど、なんか行きにくい場所で、まだ行ったことない。