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2022年03月08日

BACKEREI BIOBROT ベッカライビオブロート 芦屋(兵庫県芦屋市) シナモンロール

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【210円】
バックは西宮神社の表大門。
あの正月明けに福男を選ぶ時に開門する門です。

一般的なシナモンロールにはほど遠く
薄くエスカルゴのような形。
噛んでみると想像とは異なる食感。
ボソボソ系と思いきや
カリッジャリッもちっ！






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甘ったるさはなく
すっきりなシナモンシュガー。
「全粒粉の風味や素材の良さを
引き出したらこうなりました」
と思える素朴で地味なパンですが
ジワジワこみ上げる美味しさ！

ベッカライビオブロート 芦屋

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タグ：シナモンロール
【このカテゴリーの最新記事】
posted by コスパン at 15:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2022/200〜299円
この記事へのコメント
パンを買って歩いて観光してたら、旅中はずーっとお腹いっぱいだったのに痩せて帰ってきました(笑)
電車に乗るより歩いた方が速いので結果6日間で117km。
蓬系はビシッと濃く苦くして甘い餡子が最高の組み合わせ！
Posted by コスパン at 2022年03月08日 20:16
珍しいシナモンロールですね、アイシング無いシナモンロールなら私も、買うかな。アイシングが、甘すぎて苦手。シンプルなシナモンロールなら本来のシナモンの味が良くわかる。しかし17軒ですかー、すごい！いい運動になりましたね。^_^私は、最近桜物と一緒くらい増えた蓬のパン幾つか買いました。きな粉と餡子の蓬パン、もちもち蓬蒸しパン餡子入り、後牛乳パン、ミルククリームサンドされてます。食パンに小豆ラウンドも。春が来ましたね。
Posted by 丹　理佳子 at 2022年03月08日 18:20
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