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作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2022年02月28日

ブーランジェリーメゾン辻 牛渕(愛媛県東温市) ほうじ茶とヘーゼルナッツ

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【496円】☆2022☆
またしても似たようなパン。
だって断面が買ってと言うんだもの(笑)
フレジエよりも幅があって
こちらもずっしり重量級!
いやフレジエより大きく重い!
ほうじ茶生地はフレジエと同様に
ガリッとザラッと香ばしいクラスト。
クラムはもちゅもちゅで酸味もちょっぴり。








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断面のさつま芋は
しっとりねっとりな安納芋と紅あずま。
大きな塊なので
食べてる感じはほぼ焼き芋(笑)
さらにねっとり丹波黒豆に
ゴリゴリのヘーゼルナッツ!
もう分かるでしょう?
悶絶級です!
ただこれだけのものを
1日で全部食べられる訳もなく
2日がかりで食べました。
以前食べた系列のあんことくるみ
も本当はもう一度食べたかった・・(涙)

ブーランジェリーメゾン辻 牛渕

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この記事へのコメント
あんことクルミは最高ですね!
思わず買っちゃいそうになりましたが、買ったら予定が成り立たない(笑)
八天堂のパンも旅程中よく見かけました。
Posted by コスパン at 2022年02月28日 19:46
私もあんことくるみ好きです。甘い餡子にゴリゴリのくるみが、いいアクセントになってますね。辻さんは、少しお値段高いので、有名ですが、食べこたえもあります。長閑な場所にありこれからの季節、パン買って、外で食べるのもいいですね。私は、今日も八天堂のクリームパンに苺、せとか、バナナ挟んでのわんぱくフルーツサンド食べました。横からクリームボタボタ落ちる。八天堂のカスタードクリームパンは、柔らかくクリームも美味しい
Posted by 丹 理佳子 at 2022年02月28日 16:18
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