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2021年10月12日

ニコラス精養堂 松陰神社前 レコルト

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CP☆☆☆☆☆/300円
水滴マークのような形。
上から見えるのはチョコレートと
アーモンド、クルミ、カシューナッツ、
ピスタチオとナッツがたっぷり！
ナッツはキャラメリゼされてます。
その下にカチカチのチョコと
アーモンドのプラリネが土台になってます。









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下の部分は上からクリーム、
アーモンドムース、スポンジ、ココアスポンジ。
全体的にココアパウダー。
思ってたより凝った作りで手が込んでいます。
ナッツ、チョコ、ムースとメリハリある食感！
300円でいいんですか？(笑)

ニコラス精養堂 松陰神社前


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タグ：ケーキ ナッツ
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posted by コスパン at 15:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2021/CP☆☆☆☆☆
この記事へのコメント
生クリームまで入って豪華などらやきモンブラン美味しそう！
Posted by コスパン at 2021年10月12日 20:05
私もモンブラン買いました。和菓子屋さんが作ったモンブラン。321円。スポンジの代わりにどら焼きの皮、モンブランクリームじゃ無くて栗餡になってます。間に生クリームと渋皮栗が一個入ってました。和菓子屋のモンブランもいいですね。
Posted by 丹　理佳子 at 2021年10月12日 17:51
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