CP☆☆☆☆☆/420円
フランスの国民的お菓子だそうで
簡単に言えばカスタードを
パイやタルトに入れて焼いたお菓子。
プリンのように揺らすとプルプル♪
断面から見える黒い粒々は
たっぷりのバニラビーンズ♡
敷いてあるのはサクサクな薄い生地。
スプーンを入れるとずっしりな抵抗があり
プリンのような滑らかさというよりは
ザラッとねっとりな口当たり。
ただ見た目より甘さはかなり控えめ。
それだけにバニラの風味が引き立ちます。
もう少し甘い方が好きだけど(笑)
サクサクの生地が多めの
端の部分のほうが好みかな。
バニーユ(バニラ)を存分に楽しめます!
ルコワンヴェール 飯田橋
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ルコワンヴェールは確実に私好みの店なので定期的に伺うつもりです。
行く所が多すぎて大変だけど(笑)