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コスパン
高い旨いは当たり前。
日常に寄り添う値段相応で特徴あるパンが食べたい!
首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録しています。
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2021年06月11日

ブーランジェリーアモニエ 白山 ガレットブレッサンヌ

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CP☆☆☆☆☆/302円
軽く冷やしてからの実食。
薄い円形でブリオッシュだから
大きさの割には軽いです。
卵の風味が強く
シュワッと口溶けの良い生地。
砂糖がグルッと一周しています。









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中身はクリームチーズではなく
クレームドゥーブル(発酵クリーム)
クリチに似てコクがあり非常にクリア!
生地、クリーム、砂糖のバランスが完璧!
この時期は軽く冷やした方がベター。

ブーランジェリーアモニエ 白山


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この記事へのコメント
広島メロンパンカスタード調べてみたら皆さんクリームが少ないって同じ事言ってますね(笑)
確かにメロンパンはパサパサしがちなイメージ。
白餡入りは食べたことないかな。
Posted by コスパン at 2021年06月11日 20:37
クリームチーズだと思った。チーズじゃないんですね。昼食べて、TSUTAYAに本を買う為に行ったのですが、友達が働いていて、カフェ増設してるのですが、毎週八天堂から取り寄せしてるらしくすぐ売り切れになるからと少し多めに入荷したら全く売れない、って言う事で、救済になるかならないかわからないけど極みクリームパン2個と広島メロンパンカスタードを買いました。お腹いっぱいなのにメロンパン食べてしまったー、お腹パンパン、外側のメロンパンには、カリカリして、アーモンド、ザラメ?も、うん!美味しい、中は、八天堂のクリームパンと違ってクリーム少ない、パンは、パサパサよりだけど甘みがあるから食べられる、ごめんなさい、上手く表現出来なくて、メロンパンって、外のカリカリは、甘くて美味しいけど中がパサパサで味気ないイメージが強すぎで、西日本で売られてるメロンパンの中に白餡入っているのは、好んで食べるくせに、贅沢な奴ですね、^_^
Posted by 丹 理佳子 at 2021年06月11日 16:06
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2021お気に入り総合ランキング
ランキングは2021年に食べたパンで美味しさ、値段、大きさの総合順位。食べた時の印象や状態にもよるのでちょっとややこしい(笑) やはり初物が入りやすい
  1. 1. ベニヤ 茅場町 粗挽きメンチバーガー
  2. 2. OPAN オパン 笹塚 パテドカンパーニュ
  3. 3. ブーランジェリーロシェル 浦安 クロッカンショコラ
  4. 4. 加藤仁と阿部守正の店 葛西 さばフィレ竜田サンド
  5. 5. MEINA BAKERY 舞浜 ミルクフランス
  6. 6. ブランジェリーケン 下赤塚 芋栗かぼちゃチョコくるみのリュスティック
  7. 7. ブランジェリーケン 下赤塚 限定クロワッサン(スイートポテト、モンブラン、いちごガナッシュ)
  8. 8. ブーランジュリーラニス 池ノ上 バゲット
  9. 9. ブーランジュリーラニス 池ノ上 レーズンブレッド
  10. 10. パン家のどん助 東新宿 クリームホーン
  11. 11. ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ クミンとコリアンダのフォカッチャ
  12. 12. ラパンラパン 綾瀬 ローストビーフサンド
  13. 13. Gluttony グラトニー 方南町 キャラメルナッツ
  14. 14. ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(紫芋、ティラミス、ザマンド)
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