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たま木亭 黄檗(京都府宇治市) 栗入りほうじ茶メロンパン
たま木亭 黄檗(京都府宇治市) 栗とチョコのクロワッサン
AGOCHI BAKERY アゴチベーカリー 水戸 栗とチョコのライ麦パン
BAKERY PONO ベーカリーポノ 甲斐住吉 抹茶モンブランデニッシュ
Boulangerie Soo ブーランジェリースー 志村坂上 ブルーベリーデニッシュ
Boulangerie Soo ブーランジェリースー 志村坂上 ピスタチオ
ファリーヌキムラヤ 飯田橋 オランダあんぱん
パンやきどころRIKI 元町(兵庫県神戸市) ピスターシュオレザン
菓子工房プランタン 駒込 レーズンブレッド
AGOCHI BAKERY アゴチベーカリー 水戸 黒糖フランスサンド黒胡麻きな粉クリーム
kurs クルス 二条城前(京都府京都市) FLAN
BARTIZAN BREAD FACTORY 広尾 自家製自然酵母食パン"バルティザン"
メゾンムラタ 和田岬(兵庫県神戸市) くるみカシューきなこあん
ブーランジェリーアダチ 長泉町 鴨の生ハムと青りんごのサンド
kurs クルス 二条城前(京都府京都市) SAKEKASU
fiveran ファイブラン 烏丸御池(京都府京都市) マロンパイ
ラパンラパン 綾瀬 ローストチキンとクリームチーズのサンド
PARIS-h パリアッシュ 渡辺橋(大阪府大阪市) トリコロール
Flip up! フリップアップ 烏丸御池(京都府京都市) 栗のクリームチーズ
高加水パンは水を多く入れれば入れるほど瑞々しくなりますが成形が異常に難しいらしく誰にでも出来るパンではないそうです。
重さも特徴的で4個でも肩が凝る重さですね。
1度味わうとまた食べたい！となり私も我慢できずにすぐ再訪しました(笑)
あんこマスカルポーネ美味しかったです。
甘さのあるあんがたっぷりでパンとの相性が抜群でした。
みんなのパンがシェフのスペシャリテなのですね。
クラストのキャラメルのような香りがなんとも言えず、加えて
餅のようなもちゅもちゅクラム。ホントに唯一無二のパンですね。
カットされたのは4個買いましたが、すごい重さでした。笑
今日早速再訪してきましたけど(笑)
自家製あんこはトロミも甘さも自由自在ですね。