ポール・ボキューズ・ベーカリー大丸東京抹茶のマーブルあん食パン(ハーフ): 昨日も今日も明日もパン

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2020年07月01日

ポール・ボキューズ・ベーカリー大丸東京抹茶のマーブルあん食パン(ハーフ)

CP☆☆☆☆+0.5/270円
重さは263g。
11×12×6cmで
断面はちょっと横長タイプ。
ハーフの2枚入りで1枚の厚さは3cm。
プレーンの湯種食パンと抹茶の湯種生地に
粒あんを巻き込みマーブル状に仕上げてます。
大好きな湯種仕込みなのでもちろんもっちり！
しっとりぷるぷるで
抹茶の渋みに粒餡がピッタリ！

トーストすればカリッと香ばしく
バターでコク足し。
1斤相当の大きさで考えると
540円と高価ですが520gでずっしり重く
手間と内容をみれば仕方ないかな。
餡子も少なめですが抹茶とのバランスが
それで取れてる気がします。

ポール・ボキューズ・ベーカリー大丸東京

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タグ：あん食抹茶

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posted by コスパン at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2020/CP☆☆☆☆+0.5

この記事へのコメント

私も初めて見ました。
パン生地は断然ポールボキューズの方が美味しいです。
全体的に上品ですね。
漬け物も好きで浅漬けの容器を買って毎日のように食べてたら血圧上がったのでやめてます(笑)

Posted by コスパン at 2020年07月01日 20:21

ポールさんもあん食パンあるんですね、そうかー、餡子少ないのかー、同じ値段ならトミーズさんの方がいいなぁ、餡子よりパンの方押しかな？今日は、レーズンがたっぷり入った蒸しパン食べたし。^_^茄子が美味しい季節になって絹皮茄子で、漬物つけたら美味しくて朝ご飯食べました。朝パン食の私が。^_^胡瓜の漬物も美味しいですね、パンにも胡瓜の漬物は、合いますよ、

Posted by 丹　理佳子 at 2020年07月01日 17:36

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昨日も今日も明日もパン

2020年07月01日

ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京 抹茶のマーブルあん食パン(ハーフ)

ポール・ボキューズ・ベーカリー大丸東京抹茶のマーブルあん食パン(ハーフ)