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2019年01月23日

ビゴの店 ドゥースフランス マロニエゲート銀座2 リンゴのキャラメリゼ

IMG_4246.JPGIMG_4247.JPG
CP☆☆☆☆/378円
トップは艶のある飴色で
カリカリのキャラメリゼ。
型に入れて押して焼いてますね。
サクサクホロホロ崩れる生地に
リンゴとレーズンが入ってます。
アーモンドクリームのような
フィリングもありますね。













IMG_4248.JPG

IMG_4250.JPG
キャプションに書いてあったのは
「シュトルーデル+クイニーアマン+
シュトーレン×リンゴ÷4」という言葉。
「シュトルーデル」はリンゴを巻き込んだ
アップルパイに似たものだそうです。
色々な要素をもったパンですが
簡単に言えば
リンゴのクイニーアマンで
よく分からんフィリング入りですかね(笑)


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タグ：りんご クイニーアマン
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posted by コスパン at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2019/CP☆☆☆☆
この記事へのコメント
それほどパンパンに詰まってないし、甘さも普通でした。
ただカロリーは高いでしょうね。
もう少しリンゴもフィリングも欲しかったな〜。
Posted by コスパン at 2019年01月23日 19:38
ふっふ。確かにー。^_^よくわからないですねー。が、一つ言える事は、カロリー高そう。クイニーアマンだし、シュトレンだし甘い、甘いー。りんごの酸味が、甘さを軽減してくれてました？
Posted by 丹 理佳子 at 2019年01月23日 16:54
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