【360円】
冷やして翌日に実食。
直径約7cmの小さなタルト。
トップには粉糖。
中央には栗の渋皮煮と
ジャリジャリのアイシング。
生地はカチカチしてるから
厚いと思いきや意外と薄くサクサク♪
栗の渋皮煮の下には
ねっとり濃厚なマロンクリーム。
アーモンドクリームの表面の部分は
何かスパイスも入ってるかな?
非常に美味しいですが
もう少し大きければ文句なしです。
レジニシエ 根津
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夏野菜もいいですね。
とにかく夏バテしないように盛り盛り食べる!