【350円】☆2023☆
北海道のキタノカオリと
ゆめちから全粒粉100%だそうです。
アルファベット「J」の形。
見るからに香ばしい焼き色のクラストはカリッ、
クラムは指に吸い付くようにもちもちで
反発力があり噛めばむぎゅもち♪
先の細い方はむぎゅ感強め。
甘酸っぱい伊予柑、クランベリーと
キャラメリゼアーモンド入りですが
バランス良くもそれらは控えめで
どちらかと言えば生地が主役。
噛み応えもあり深みのある生地で
いつまでも噛んでいたい!
MEINA BAKERY 舞浜
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