【380円】
ハーフサイズです。
ドームのようなホールサイズで考えると
直径15cmの高さ6.5cm。
上から見ると何重もの円の模様で
酸味のある香りが漂います。
当日そのまま実食。
クラストはガリッと
クラムはしっとりもっちゅり♪
本体だけで食べると
酸味はほんのり感じますが
他の食材に合わせると
ほとんど分からない程度。
(タルティーヌ)
●春菊と新玉ねぎとチョリソーのオムレツ
にんにくをたっぷり効かせてます
●春菊のナムルとホタルイカ
ナンプラーが隠し味
●パンコントマテ
ミートソースにプチトマト
●いちごとクリームチーズ
クリチには砂糖を少々
ジ・オーク・ベーカリー 船堀
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