CP☆☆☆☆+0.5/518円
モンブランは和栗のWAGURIと
HAKUSANがあってこちらをチョイス。
住所の白山から名前を取ってますね。
1番人気だそうです。
仏産栗のマロンクリームは軽めで
ドレスのように綺麗な装飾。
さらに粉糖でおめかし。
中には生クリームと大きな栗。
その下にスポンジとアーモンドメレンゲ。
このメレンゲが最高に軽くて香ばしく
サクサクシュワ〜と儚く溶ける!
メレンゲにはホワイトチョコが
コーティングされてゴリッと感もあり
メレンゲ部分が一番好きかも(笑)
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Heritier エリティエ 白山
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土台の部分だけのお菓子を食べたい!
栗ものがもう少し続くといいですね。