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作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2021年05月16日

EN VEDETTE アンヴデット 清澄白河 マカロンパン

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CP☆☆☆☆☆/302円
見た目から軽いと思いきや
少しずっしり感あります。
表面全体を覆うマカロン生地は
柔らかく繊細でシューヌガーの
箱の角に当たって簡単に削れました。
削れた部分は
写らないように隠してます(笑)









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底の縁の厚みのあるマカロン部分は
カリカリでむにゅっと歯に吸い付く感覚。
中の生地はふわっふわのブリオッシュ!
綿菓子のようにシュワシュワな口溶け。
さらに甘さ控えめのプルプルカスタード!
マカロンパンというより
クリームパンの方がしっくりくるかも。
好みです。

EN VEDETTE アンヴデット 清澄白河


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この記事へのコメント
パティスリーならではのパンですね。
カスタードもたっぷりです!
リンゴは生食が多いですが加熱すると違った食感になりたのしめますね。
アップルパイが食べたくなりました(笑)
Posted by コスパン at 2021年05月16日 20:09
カロリー高そうだけど考えずに食べてみたいパンです。私の好きなカスタードクリームまで入ってるなんて最高です。今朝は、残ったカツサンドして、りんごをキャラメルゼして、シナモンふり、カスタードクリーム塗ったパンにサンド。りんごって生じゃなくてもずっしり来ます。昼過ぎても中々お腹空かず。^_^個人差は、あると思うけど私の場合は、バナナよりりんごりんご
Posted by 丹 理佳子 at 2021年05月16日 15:20
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