CP☆☆☆☆☆/302円
見た目から軽いと思いきや
少しずっしり感あります。
表面全体を覆うマカロン生地は
柔らかく繊細でシューヌガーの
箱の角に当たって簡単に削れました。
削れた部分は
写らないように隠してます(笑)
底の縁の厚みのあるマカロン部分は
カリカリでむにゅっと歯に吸い付く感覚。
中の生地はふわっふわのブリオッシュ!
綿菓子のようにシュワシュワな口溶け。
さらに甘さ控えめのプルプルカスタード!
マカロンパンというより
クリームパンの方がしっくりくるかも。
好みです。
EN VEDETTE アンヴデット 清澄白河
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カスタードもたっぷりです!
リンゴは生食が多いですが加熱すると違った食感になりたのしめますね。
アップルパイが食べたくなりました(笑)