CP☆☆☆☆+0.5/291円
初訪問のお店。
最初は選ぶのに迷う迷う(笑)
カラッカラに焼き上げた
香ばしく軽い軽いヴィエノワ。
黒い板チョコのように見えるのは
ビター&ソルティーでザクザクなチョコサブレ。
滑らかなクッキークリームにカリッとザクッと!
食感が抜群でかなり軽やかな仕上がり。
なのでパンというより焼き菓子に近い。
サブレも自家製かな?
店主がパティシエ出身というのも頷けます。
小さめで多少高く感じるも
味は完璧で好みです。
The Oak Bakery ジ・オーク・ベーカリー 船堀
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