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2021年02月18日

ビゴの店 ドゥースフランス マロニエゲート銀座2 ショーソンポム

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CP☆☆☆☆☆/378円
呼び方はショーソンポム。
過去のショソンオポムの中で
ぶっちぎりにデカイ！
厚みもあって立体的。
おおよそ13cmの高さ7cm。
手のひらが埋まります。









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バターと香ばしい香りが
顔を近づけた瞬間に漂います。
ツヤツヤに綺麗な照りと焦げ目。
葉脈模様もくっきり出ています。
噛めばカリカリのサックサク♫
繊細な生地の中はしっとり。









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中のリンゴのコンポートは甘さ控えめ。
酸味も控えめで丸みを帯びた味わい。
単独では弱いように感じます。
ただしパイ生地と一緒になれば無敵！
当日なのでそのまま食べましたが
リベイクしたらどうなるだろう？
今度はリベイクしてみよう！！
アップルパイ系では1番好きかも。

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タグ：アップルパイ
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posted by コスパン at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 2021/CP☆☆☆☆☆
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