タグ / ヘーゼルナッツ
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Éclat des jours エクラデジュール 東陽町 オランジュリー [2024/10/11 06:00]
【453円】
翌日そのまま実食。
長さは約21cm。
甘く艶々ひかるのは蜂蜜。
クラストはガリガリのゴリッゴリ!
ヘーゼルナッツが香ばしく
オレンジピール入りでむぎゅむぎゅ♪
これでショーケース最上段の
パンと焼き菓子はおそらく制覇!
エクラデジュール 東陽町
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ル・プチメック日比谷 日比谷シャンテ クランベリーとヘーゼルナッツのパン [2024/05/02 13:00]
【430円】
ハーフサイズです。
約9cmでカット済み。
ちなみにホールサイズは800円。
400円じゃないんかい!(笑)
冷凍→自然解凍→リベイク。
甘酸っぱいクランベリーと
香ばしいヘーゼルナッツが
ゴリゴリと効いて
ガリザクゴリむぎゅ!
非常に食感豊かなパン。
銀鮭とアボカドを
オランデーズソースで。
ル・プチメック日比谷 日比谷シャンテ
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パンやきどころRIKI 元町(兵庫県神戸市) エスプレッソとショコラマロンノワゼット [2024/02/20 12:00]
【350円】☆2024☆
翌日そのまま実食。
もう品名だけで確実に美味しい(笑)
クラストはカッチコチのガチガチで
前日より固くなってハード。
エスプレッソ香る生地で
クラムはむぎゅむぎゅ♪
ゴリゴリのヘーゼルナッツに
チョコチップとホワイトチョコと
マロングラッセと豪華な内容。
リキさんのハードはスペシャル!
パンやきどころRIKI 元町
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MATIN マタン 新大塚 コーヒーデニッシュ [2023/12/01 06:00]
【380円】☆2023☆
春の限定「渦茶」が美味しかったので
普段出してるコーヒーver.を購入。
直径約10cm、高さ約5cmと分厚いデニッシュ。
デニッシュ扱いですがMATINさんの
エスカルゴはこの厚みがナイス!
粉糖とふわっと香るコーヒー♪
クラストはカリカリサクサク、
ホロホロとほどけクラムはしっとりじんわり。
ヘーゼルナッツ、ほろ苦コーヒークリーム。
チョコチップは形がなく溶けてるかな?
冷やして食べるとクリームが固まり
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ブーランジェリーニシノ 本八幡 キャラメルナッツショコラ [2023/10/22 06:00]
【420円】☆2023☆
前回食べたかったので早速再訪。
トップには粒々のパールクラッカンに
マカダミア、アーモンド、クルミなど
キャラメリゼナッツがたっぷり!
スクエア型で美しい層。
生地はカリカリのザクザク♪
中はチョコクリーム、ヘーゼルナッツクリーム、
キャラメルソースが染み込み重厚な味わい。
素晴らしいニシノデニッシュ!
ブーランジェリーニシノ 本八幡
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ブーランジェリーニシノ 本八幡 ショコラノワゼットフィアンティーヌ [2023/10/15 06:00]
【300円】☆2023☆
当日軽く冷やしてから実食。
パンはビターなコーヒー風味の
むぎゅもちゅルヴァン。
フィアンティーヌとはクレープ生地を
薄く焼いて砕いたものらしい。
少し柔らかくなっていた
ヘーゼルナッツチョコは固さを取り戻し
フィアンティーヌとヘーゼルナッツで
シャリ、カリッ、ゴリ、ザク♪
ヘーゼルナッツの香ばしさ、
生地の風味、チョコの風味と見事な融合。
素晴らしい統一感!一体感!
食感も豊かでめちゃ好みです。
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Panetteria Vivo パネッテリアヴィヴォ 東武宇都宮 ヘーゼルナッツクロワッサン [2023/08/11 06:00]
【312円】☆2023☆
36℃の宇都宮でしたが
保冷剤保冷バッグにて持ち帰り
冷蔵で翌日に実食。
冷やすことによってカチカチになるタイプ。
ナイフでカットするのも大変なほど。
これだけのヘーゼルナッツだと
香ばしさとゴリゴリ感は満点!
チョコも固まりザクゴリザクゴリ♪
中のザマンドも
ヘーゼルナッツだそうで凝ってますね。
かなり好みなのでフルーツデニッシュも
1個買うべきだったなあ・・
Panetteria Vivo 東武宇..
La Boulangerie Richer ラブランジェリシェ 新潟 パンスイス [2023/05/09 06:00]
【415円】☆2023☆
半分を当日そのまま実食。
約19×7cmでサイズは大きめ!
甘いコーティングで光り
ライン状のカリカリ生地。
チョコやら何やら分からないけど
かなりヤバいものがはみ出してます(笑)
その正体はクレームノアゼットと
ヴァローナ社のドロップショコラ。
ヘーゼルナッツクリームとチョコチップです。
この生地は歯の入れ方によって食感変わります。
それにしてもパンとは思えない官能的な美しさ..
デュデスタン 妙典 パンオヌテラ [2023/02/25 06:00]
【300円】☆2023☆
当日そのまま実食。
ヌテラとはヘーゼルナッツと
ココアの甘いスプレッド。
トップにはヘーゼルナッツ。
中は空洞になっていて
持つと軽いですががっしり!
横から少しはみ出してる
チョコ状のものがヌテラ。
表面に美しいラインが揃って走り
噛むと香ばしくガリッザクッ♫
ラインの一本一本がほぐれて
口の中に刺さる感じの最高食感!
ヘーゼルナッツがジャリっとして
焼けてサク..
CORDUROY コーデュロイ 瑞江 ヘーゼルナッツとサルタナレーズンのカンパーニュ [2022/10/12 06:00]
【375円】☆2022☆
半径8cm高さ6.5cmの
カンパーニュの1/4サイズ。
ずっしり感あります。
先ずは翌日そのまま実食。
ガリッと噛み応え抜群の香ばしいクラスト!
クラムはしっとりと言うより
じっとり濡れたような感じで
これはレーズンも関係してそうです。
じっとりむぎゅっとしたクラムには
サルタナレーズンとヘーゼルナッツがたっぷり!
大粒濃厚ジューシーなレーズンで
生地もより一層水分..
Les Inities レジニシエ 根津 バゲットデリシューズ [2022/06/28 15:00]
【400円】
先ずは翌日にそのまま実食。
ココアで黒くチョコの香り。
U字型の細いココアのバゲット生地に
クランベリー、チョコチップ、
ヘーゼルナッツ入り。
噛むとガリッむぎゅゴリゴリ♪
香ばしいゴリゴリのヘーゼルナッツに
甘酸っぱいクランベリー。
リベイクするとチョコが軽く溶け
ガリガリと香ばしさアップ!
レジニシエ 根津
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pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 ヘーゼルナッツ&メレンゲシトロン [2022/05/18 06:00]
【340円】
当日そのまま実食。
バーナーで焦がした
雲のようなイタリアンメレンゲ。
最近よく見かける気がします。
レモンで甘酸っぱく
口の中でシュワシュワ♪
大外のクロワッサン生地はザクザク!
ゴリゴリのヘーゼルナッツ、
ヘーゼルナッツペースト、
レモンを巻いて中はくるくる。
レモン、甘夏、柑橘系が増えてきました。
オルディネールさんは背の高い
かっちり固いパックに入れてくれるので
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