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Beau Ciel ボー・スィエル 物井 フランボワーズショコラ [2022/09/10 15:00]
【270円】
クロワッサン系は種類多く
中からこちらをチョイス。
ふんわりサックリ生地に
たっぷりチョコのコーティング。
トップにはピスタチオと
甘酸っぱいプチプチが歯に絡みつく
フランボワーズクランチ。
中にもスティックチョコが入り
溢れるほどのフランボワーズジャム!
これでかなり甘さが強めになってて
本場はこれくらいなのかなぁ?
少なめのアーモンドクリームもあって
構成は複雑且つ豪華です..
ニコラス精養堂 松陰神社前 チョコクロワッサン [2022/07/31 06:00]
【200円】☆2022☆
冷やして翌日に実食。
高さのある大きなクロワッサン。
ほぼ全面的にチョコレート!
香ばしいアーモンドもトッピング。
生地はサクふわっ♪
中にもチョコが2本入って
外はパリパリ中はゴリゴリッ!
チョコ尽くしでも非常に軽やかで
素晴らしいチョコクロワッサン。
ニコラス精養堂 松陰神社前
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CHAMONIX シャモニー 駒込 パンオショコラ [2022/07/12 06:00]
【272円】☆2022☆
お店に入る前はクロワッサンと
決めてたのに結局こちらを購入(笑)
パリパリホロホロと
剥がれそうで繊細なクラスト。
クラムはバターがじんわりして
ゆったりした層は一枚一枚を
感じ取ることが出来る。
そしてキリッと鋭いビターなチョコ。
このチョコレートが食べた瞬間に
「おっ!?」と言わせた代物。
何かが違う。
私の好み上位のパンオショコラ!
クロワッサンは次回。
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NAKAYA ナカヤ 南砂町 ショコラ [2022/06/18 15:00]
【259円】☆2022☆
当日そのまま実食。
一般的なパンオショコラより
厚みというか高さのある形です。
焼き色強めで香ばしく
アーモンドスライスのトッピング。
外側はパリパリのホロホロ、
端はカリカリミシミシ♪
中はふんわりエアリーで
ビターな存在感あるヴァローナ社のチョコ。
すっきりライトなパンオショコラ。
NAKAYA ナカヤ 南砂町
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ゴンノベーカリーマーケット 西葛西 パンオショコラ [2022/06/10 06:00]
【260円】☆2022☆
当日そのまま実食。
クロワッサンとしては小さめ。
いわゆる一般的なパンオショコラの形ではなく
クロワッサンの形のパンオショコラ。
そしてバイカラークロワッサンです。
噛むと聞こえるのはカリカリミシミシ♪
中はふんわりエアリーで
濃厚なガナッシュのようなチョコに
じんわりとバター。
やはりクロワッサンは
美しさが美味しさに直結!
ゴンノベーカリーマーケット 西葛西
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Bon Couer ボンクール 新日本橋 パンオショコラ [2022/05/07 06:00]
【270円】☆2022☆
かなり高さというか
厚みがあるタイプ。
外はパリパリ、中はふんわり。
バターがじんわりと塩気を感じ
チョコは2本入ってます。
これが相当なゴリゴリチョコ。
過去最強の存在感かも!?
パンオショコラはこうでなくっちゃ!
Bon Couer ボンクール
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ブクタンブーランジュリー 茗荷谷 パンオショコラ [2021/12/06 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/302円
ちょっと小ぶりです。
見るからに香ばしそうな焼き色で
クラストはパリッパリッのサックサク!
中の層は詰まってむぎゅ。
ヴァローナのチョコが3本入りで
リッチなチョコレート感を堪能。
チョコとバターとパリパリ。
パンというより贅沢なお菓子。
ブクタンブーランジュリー 茗荷谷
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Pain des Philosophes パンデフィロゾフ 神楽坂 パンオショコラ [2021/10/05 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/320円
トップは焼き色濃く
極薄でパリッパリッ♪
そこから中に行くに従って
グラテーション状に綺麗に
色は薄くなり生地は厚くなる感覚。
中はまだ少し熱があって
ふんわり厚くカットすると潰れて戻らない。
チョコはちょい溶け気味で
濃厚ビターなオーガニックショコラ。
もっと冷めた方が恐らく
もっと食感良く美味しいと思います。
でもこの日は店側の焼き上がりが遅く
種..
le R Cinq ルエールサンク 宝町 パンオショコラ [2021/08/05 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/221円
結構大きめ。
クラストはふんわりエアリー系。
カットする時もふにゃっと
凹んでカットしにくい。
端っこの渦のはちょっとパリパリ。
クラムはかなりしっとりでバターがジュワリ。
合わせるのはヴァローナのチョコ。
固めのサクサク、ガシガシ系が好みですが
ふんわり系の中ではかなり上位です!
暑さでチョコが溶け、いい感じの口溶け。
この時期チョコは速攻で溶ける(笑)
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BAKERYわちゃごな堂 西大島 パンオショコラ [2021/07/14 06:00]
CP☆☆☆☆☆/280円
初訪問のお店。
お店の方はトロパン出身。
トロパンと言えばパンオショコラ。
そっくりなこのビジュアル。
バリバリのザックザク!
幾重にも重なるヒダが
見事な食感を生み出しています。
この力強い生地に
チョコも充分な量で負けません。
バランス良くバターも感じつつ
満足度の高いパンオショコラ。
BAKERY わちゃごな堂 西大島
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ブーランジェリーアモニエ 白山 パンオショコラ [2021/06/10 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/302円
顔を近づけるとバターの香り。
パリパリのクラストはホロホロと崩れ
余裕のある内層で
クラムはゆったりふんわり。
底はバターでベットリ。
暑さからか冷めたてからなのか
チョコレートは既に軽く溶けてる状態。
しっとりクラムのバターと一緒に
じんわりと絡み合います。
関東はまだ梅雨入りしてませんが
パンの天敵の夏がやってきましたね。
ブーランジェリーアモニ..
トロパン トウキョウ 池尻大橋 パンオショコラ [2021/05/17 06:00]
CP☆☆☆☆☆/270円
久しぶりのトロパン。
久しぶりのパンオショコラ。
鋭利で幾重にも重なる層は
バリバリのザックザク!
脳天を直撃するような音と食感。
これに尽きる。
端の方が特に香ばしく
中央はぎゅっと生地が詰まって
かなりの歯応え。
とにかく生地のパワーが強い。
迎え撃つヴァローナのチョコレートも
たっぷりで生地に負けずバランスも完璧。
元気出ますね。
トロパン トウキ..
ISEPAN! イチゴ キャラメル ベーグル あおさ あんこ あんドーナツ あんバター あんパン あん食 いんげん うぐいす うぐいす豆 うなぎ おやき お好み焼き お菓子 かに かぶ かぼちゃ きな粉 きのこ ごぼう ささみ さつまいも さつま芋 しらす じゃがいも じゃじゃ麺 すもも ずんだ そば粉 そら豆 たこ焼き たまり醤油 ちぎりパン ちくわ ちくわパン つくね とんかつ どら焼き にんにく ねぎ はちみつ はんぺん ばんかん ひじき ひよこ豆 ふすま ぶどう ほうじ茶 ほうれん草 ほたて みかん みそカツ むしパン めかぶ もち よもぎ りんご わさび アイシング アジフライ アスパラガス アップル アップルパイ アプリコット アボカド アンチョビ アーモンド アーモンドクリーム アーモンドチュイル アールグレイ アールグレー イカ イカスミ イチゴ イチジク イベリコ豚 イングリッシュマフィン ウインナー エクレア エスカルゴ エスプレッソ エッグベネディクト エビフライ エビマヨ エピ エブリシング エリンギ エルビスサンド オイルサーディン オニオンブレッド オムレツ オリーブ オリーブオイル オレオ オレンジ オレンジピール カカオニブ カシス カシューナッツ カスクルート カスタード カスタードクリーム カステラ カステラパン カップケーキ カツサンド カニ カニカマ カヌレ カプチーノ カマンベール カマンベールチーズ カルダモン カルダモンロール カルツォーネ カルボナーラ カレー カレーパン カンパーニュ ガトーバスク ガナッシュ ガパオ ガレット ガレットデロワ ガーリックフランス キウイ キッシュ キノコ キャベツ キャラメル キャロットケーキ キャロットラペ キューバサンド キューブ キューブ型 キーマカレー クイニーアマン クグロフ クッキー クラップフェン クランベリー クリスマス クリームチーズ クリームパン クルミ クレープ クレームブリュレ クロッカン クロッカンシュー クロックマダム クロックムッシュ クロフィン クロワッサン クロワッサン・オ・ザマンド グラタン グリンピース グリーンカレー グレープフルーツ ケシの実 ケーキ ココア ココナッツ コッペパン コルネ コロッケ コロッケパン コロネ コンビーフ コンプレ コーヒー コールスロー コーン コーン コーンブレッド ゴルゴンゾーラ ゴーヤ サツマイモ サバラン サブレ サラバン サラミ サルサ サワークリーム サワーチェリー サワードウ サンッドイッチ サンドイッチ サンマ サーモン ザマンド ザワークラウト シチュー シトロン シナモン シナモンロール シフォンケーキ シブースト シベリア シャンピニオン シュトーレン シュークリーム ショコラ ショソン シリアル シーフード ジェノベーゼ ジェラート ジャスミン茶 スイカ スイートブレッド スイートポテト スクランブルエッグ スコーン ステーキ スパゲティ スパム スフォリアテッラ スモークサーモン スモークタン スモークチーズ ズッキーニ セーグル セーグルフリュイ ソフトフランス ソーセージ ソーセージパン タコ タコス タプナード タマゴサラダ タマゴサンド タラモサラダ タルタル タルタルソース タルティーヌ タルト タルトタタン タンドリーチキン ダッチブレッド ダフィン ダークチェリー チェダーチーズ チェリー チキン チキンバーガー チキン南蛮 チャバタ チャパタ チャーシュー チョコ チョコチップ チョコバナナ チョコパイ チョコパン チョコミント チョコレート チョコレートケーキ チョリソー チリコンカン チリソース チリドッグ チリビーンズ チーズ チーズクリーム チーズケーキ チーズタルト チーズパン ツナ ティラミス テリーヌ デニッシュ デニッシュ デニッシュ くるみ デニッシュ チョコ デーツ トウモロコシ トマト トラディション トリッパ トリュフ トルティーヤ トロペジェンヌ トンカ豆 トースト ドライフルーツ ドーナッツ ドーナツ ナス ナッツ ナポリタン ニソワーズ ヌテラ ネギ味噌 ネクタリン ハチミツ ハム ハムエッグ ハムカツ ハムタマゴ ハムチーズ ハンバーガー ハンバーグ ハース ハーブ バインミー バゲット バゲット クリームチーズ バジル バジルフランク バター バタール バターロール バトン バナナ バナナパン バナナブレッド バニラ ババオラム バブカ バンズ パイ パイナップル パイン パウンドケーキ パクチー パストラミビーフ パッションフルーツ パテドカンパーニュ パデドカンパーニュ パニーニ パネトーネ パリブレスト パルミエ パンオショコラ パンオレ パンオレザン パンケーキ パンスイス パンデピス パンドミ パンドーロ パンプキン パンプディング パヴェ ビスク ビスケット ビュッフェ ビーツ ビーフシチュー ピザ ピザパン ピスタチオ ピロシキ ピーカンナッツ ピーチ ピーナッツ ピーマン ファーブルトン フィセル フィッシュフライ フィナンシェ フォカッチャ フォカッッチャ フォンダンショコラ フムス フラン フランスパン フランボワーズ フリュイ フルムダンベール フルーツサンド フルーツデニッシュ フルーツロール フレンチトースト フーガス ブラウニー ブラックココア ブラッドオレンジ ブランデー ブリオッシュ ブリュレ ブリーチーズ ブルーチーズ ブルーベリー ブレッサンヌ ブロッコリー ブール プラム プラリネ プリン プルドポーク プルーン プレッツェル ヘーゼルナッツ ヘーゼルナッツクリーム ベリー ベーグル ベーコン ベーコンエピ ペイザン ホタテ ホタルイカ ホッケ ホットサンド ホットドッグ ホワイトチョコ ボロニアソーセージ ポテトサラダ ポーク マカダミア マカダミアナッツ マカロニ マカロン マグロ マシュマロ マスカット マスカルポーネ マスタード マッシュポテト マドレーヌ マフィン マヨネーズ マリトッツォ マロン マロングラッセ マロンパイ マンゴー ミルク ミルクあん ミルククリーム ミルクパン ミルクフランス ミルクレープ ミルフィーユ ミント ミートソース ミートパイ ミートボール メロン メロンパン メンチカツ メンマ メープル モッツァレラ モッツァレラチーズ モッツアレラチーズ モラセス モロッコ風 モンブラン モーン ヨーグルト ライ麦 ライ麦パン ラウンドパン ラスク ラズベリー ラタトゥイユ ラフランス ラムネ ラムレーズン ラム酒 リエット リュスティック リンゴ ルバーブ ルビーチョコ ルヴァン レインボー レバー レモン レンコン レーズン レーズンパン ロデヴ ローストビーフ ローストポーク ロールケーキ ロールパン ワッフル ヴィエノワ ヴィエノワ ヴィーガン 七草 人参 伊予柑 全粒粉 卵 味噌 和菓子 唐辛子 塩キャラメル 塩パン 塩豆 塩麹 夏みかん 大福 大納言 大葉 大麦 安納芋 小豆 山椒 岩塩 巨峰 抹茶 揚げパン 明太フランス 明太子 明太子フランス 最中 木いちご 杏 枇杷 枝豆 柚子 柚子胡椒 柿 栗 桃 桜 桜餅 梅 梨 椎茸 求肥 洋梨 海老 海苔 無花果 焼きそば 焼きそばパン 焼き芋 焼き菓子 牛すじ 牛乳 牛乳パン 牛肉 牡蠣 玄米 玉ねぎ 玉ネギ 玉子 玉子サラダ 玉子サンド 玉子焼き 玉露 甘夏 甘納豆 甘酒 甘食 生クリーム 生チョコ 生ハム 生姜 生姜焼き 白あん 白ゴマ 白パン 白ワイン 白玉 白玉団子 白身フライ 竹の子 竹炭 筍 米粉 米粉パン 粒マスタード 紅しょうが 紅芋 紅茶 紅茶パン 納豆 紫芋 緑茶 練乳 羊羹 肉まん 肉みそ 肉味噌 胚芽 舞茸 菓子パン 菜の花 蒸しパン 角煮 豆 豆パン 豆乳 豆腐 豚キムチ 豚トロ 豚汁 赤ワイン 道明寺 酒粕 里芋 野沢菜 金柑 雑穀 青カビチーズ 青海苔 食パン 餃子 餅 高加水パン 鯖 鯛 鰯 鰻 鴨 麻婆豆腐 黄桃 黒ゴマ 黒砂糖 黒米 黒糖 黒胡椒 黒蜜 黒豆