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パン家のどん助 東新宿 手作りハンバーグ [2021/07/18 06:00]
CP☆☆☆☆☆/226円
いつもはメンチサンドなので
今回は久しぶりにハンバーグ。
強めにリベイク。
サクサクのデニッシュ生地。
端っこはカリカリサクサク♫
以前はハンバーグとチーズだけ
だったのがトマトなど野菜が見えます。
フレッシュトマトの周りには玉ねぎ、
ナス、ズッキーニなどのラタトゥイユ。
そして真ん中にドーンとハンバーグ。
チーズもトローリ溶けてます。
どん助さんの挽肉系..
パン家のどん助 東新宿 ショコラオランジェ [2021/07/17 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/205円
久しぶりのオランジェ。
縁はカリカリしてますが
焼きが甘いのか底はかなりしんなり。
眩しく綺麗に敷き詰められた
爽快なオレンジは甘酸っぱく
その下にはアーモンドクリームとチョコ。
やはり夏に似合うデニッシュ!
パン家のどん助 東新宿
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パン家のどん助 東新宿 チョコレートガナッシュとラズベリー [2021/07/17 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/270円
鮮やかなストロベリーパウダー。
中央にはピスタチオ。
噛むごとに聞こえる音は
サクサク、ミッシミシ、
縁の部分はザクザク♪
トロリと滑らかで濃厚なガナッシュ。
その下には甘酸っぱいラズベリーソース。
鉄板の組み合わせ。
ボロボロにこぼれて
スズメが寄ってきます(笑)
パン家のどん助 東新宿
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ブランジェリーケン 下赤塚 そば粉のデニッシュ [2021/06/13 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/260円
久しぶりの購入。
長方形から正方形になって
ちょっぴりサイズダウン?
それでもなおずっしり重い!
層の隙間なくみっちりと
ガリッと香ばしいそば粉の生地。
大粒な栗が2粒、白玉団子
歯応えあるほっくり甘い豆。
緑茶でも牛乳でも
朝食でもおやつでも何でもOK!
ブランジェリーケン 下赤塚
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ブルー・デェ・ロシェ 原木中山 ストロベリーショコラ [2021/06/13 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/310円
もう食べ納めと思っていた
苺があったので購入。
楕円形の余り見かけないタイプ。
クラストは艶々に光って
サクサクのホロホロ♡
ピスタチオと粉糖も少々。
トロトロのイチゴに
ナッツのクランチチョコ。
ナッツも生地も食感良いですが
イチゴはシーズン終盤なので
チョコ寄りのデニッシュ。
ブルー・デェ・ロシェ 原木中山
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SANBON BAKERY 葛西 チョコデニッシュ食パン [2021/06/06 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/432円
ずっしり重く重さは450g!
大きさは11×12×12cmで
断面がちょっぴり縦長タイプ。
袋を開けると溢れ出す甘い香り。
全体的にがっしりしてますが
固いわけではなくマーブル状で
美しい模様のクラスト。
クラムは層と層の隙間に
空気が入ってふんわり。
当日は口溶けも良いです。
デニッシュ食パンの真骨頂はトースト。
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COMME D'HAB コムダブ 後楽園 バナナとチョコレートのタルト [2021/06/01 15:00]
CP☆☆☆☆/300円
タルトの商品名ですが
デニッシュですかね。
トップにはカリカリサクサクの
バナナチップスと粉糖。
深さがあり中は真っ暗でよく見えず。
サイドはカリカリ底はふんわり。
中には甘く熟した
フレッシュバナナとチョコクリーム。
ゴリッとしたキャラメルチョコ?
的なものがアクセント。
COMME D'HAB コムダブ 後楽園
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The Oak Bakery ジ・オーク・ベーカリー 船堀 苺とルバーブ [2021/05/11 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/270円
中央が凹んで深さがあります。
上から見えるのは粉糖、苺、ルバーブ。
生地は噛むとカリカリミシミシ♫
底は染みてジュルジュル。
苺はトロトロ♡
ルバーブはシャッキシャキ!
底にはカスタードクリーム。
軽く食感良く甘酸っぱいデニッシュ。
The Oak Bakery ジ・オーク・ベーカリー 船堀
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タカセ 池袋本店 デニッシュ食パン [2021/05/06 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/380円
デニッシュ食パンは初見です。
角食ではなく山型で
トップはうねうねと隆起してます。
大きさは約9×11×17cm。
重さは367g。
焼き色は濃く全体的にがっしり。
デニッシュの層がハッキリと美しく
見惚れてしまいます。
サックリなクラスト。
クラムはやや黄色で
ふわっとバターの香り♪
甘さはほぼ感じません。
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Éclat des jours エクラデジュール 東陽町 ショコラフランボワーズ [2021/05/05 06:00]
CP☆☆☆☆☆/324円
大好きなパンで冷やした方が
好みですが天気の良さに
木場公園でパクリ。
バスタブのように深さがあり
生地はカリカリサクサク♪
トップには粉糖にフランボワーズに
ドライストロベリー。
中身は上からガナッシュ、
カスタード、ココアスポンジ。
気温でクリーム系はゆるくなってます。
酸味と甘味のバランス良く豪華な構成。
やはりチョコデニッシュではNO.1!
エクラデジュール..
CAFE&BAKERY MIYABI オランダヒルズ デニッシュ食パン(レギュラー) [2021/04/13 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/880円
サイズはMで1.5斤相当。
2斤のLもあります。
重さは654g。
大きさは12×12×17cm。
これ1本で約2100kcal。
さすがデニッシュ食パン(笑)
袋から取り出すと
溢れんばかりの甘い香り♫
デニッシュ食パン特有の
木目のような薄いクラスト。
クラムもデニッシュ食パン特有の
大きめの気泡が沢山見られます。
ほんのり甘くバター感というより
カ..
トーホーベーカリー 吉祥寺 いちごのデニッシュ [2021/04/05 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/313円
苺は半カットしたものが4個で
つまり合計苺2粒分。
白いクリームがはみ出てますが
プラパックごと落として
ひっくり返ったからです(笑)
周りはカリカリ底はザクザク♫
白いクリームはカスタード&ホイップかな。
その下はトーホー自慢のカスタード。
サクサクなショートケーキ!
トーホーベーカリー 吉祥寺
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ISEPAN! イチゴ キャラメル ベーグル あおさ あんこ あんドーナツ あんバター あんパン あん食 いんげん うぐいす うぐいす豆 うなぎ おやき お好み焼き お菓子 かに かぶ かぼちゃ きな粉 きのこ ごぼう ささみ さつまいも さつま芋 しらす じゃがいも じゃじゃ麺 すもも ずんだ そば粉 そら豆 たこ焼き たまり醤油 ちぎりパン ちくわ ちくわパン つくね とんかつ どら焼き にんにく ねぎ はちみつ はんぺん ばんかん ひじき ひよこ豆 ふすま ぶどう ほうじ茶 ほうれん草 ほたて みかん みそカツ むしパン めかぶ もち よもぎ りんご わさび アイシング アジフライ アスパラガス アップル アップルパイ アプリコット アボカド アンチョビ アーモンド アーモンドクリーム アーモンドチュイル アールグレイ アールグレー イカ イカスミ イチゴ イチジク イベリコ豚 イングリッシュマフィン ウインナー エクレア エスカルゴ エスプレッソ エッグベネディクト エビフライ エビマヨ エピ エブリシング エリンギ エルビスサンド オイルサーディン オニオンブレッド オムレツ オリーブ オリーブオイル オレオ オレンジ オレンジピール カカオニブ カシス カシューナッツ カスクルート カスタード カスタードクリーム カステラ カステラパン カップケーキ カツサンド カニ カニカマ カヌレ カプチーノ カマンベール カマンベールチーズ カルダモン カルダモンロール カルツォーネ カルボナーラ カレー カレーパン カンパーニュ ガトーバスク ガナッシュ ガパオ ガレット ガレットデロワ ガーリックフランス キウイ キッシュ キノコ キャベツ キャラメル キャロットケーキ キャロットラペ キューバサンド キューブ キューブ型 キーマカレー クイニーアマン クグロフ クッキー クラップフェン クランベリー クリスマス クリームチーズ クリームパン クルミ クレープ クレームブリュレ クロッカン クロッカンシュー クロックマダム クロックムッシュ クロフィン クロワッサン クロワッサン・オ・ザマンド グラタン グリンピース グリーンカレー グレープフルーツ ケシの実 ケーキ ココア ココナッツ コッペパン コルネ コロッケ コロッケパン コロネ コンビーフ コンプレ コーヒー コールスロー コーン コーン コーンブレッド ゴルゴンゾーラ ゴーヤ サツマイモ サバラン サブレ サラバン サラミ サルサ サワークリーム サワーチェリー サワードウ サンッドイッチ サンドイッチ サンマ サーモン ザマンド ザワークラウト シチュー シトロン シナモン シナモンロール シフォンケーキ シブースト シベリア シャンピニオン シュトーレン シュークリーム ショコラ ショソン シリアル シーフード ジェノベーゼ ジェラート ジャスミン茶 スイカ スイートブレッド スイートポテト スクランブルエッグ スコーン ステーキ スパゲティ スパム スフォリアテッラ スモークサーモン スモークタン スモークチーズ ズッキーニ セーグル セーグルフリュイ ソフトフランス ソーセージ ソーセージパン タコ タコス タプナード タマゴサラダ タマゴサンド タラモサラダ タルタル タルタルソース タルティーヌ タルト タルトタタン タンドリーチキン ダッチブレッド ダフィン ダークチェリー チェダーチーズ チェリー チキン チキンバーガー チキン南蛮 チャバタ チャパタ チャーシュー チョコ チョコチップ チョコバナナ チョコパイ チョコパン チョコミント チョコレート チョコレートケーキ チョリソー チリコンカン チリソース チリドッグ チリビーンズ チーズ チーズクリーム チーズケーキ チーズタルト チーズパン ツナ ティラミス テリーヌ デニッシュ デニッシュ デニッシュ くるみ デニッシュ チョコ デーツ トウモロコシ トマト トラディション トリッパ トリュフ トルティーヤ トロペジェンヌ トンカ豆 トースト ドライフルーツ ドーナッツ ドーナツ ナス ナッツ ナポリタン ニソワーズ ヌテラ ネギ味噌 ネクタリン ハチミツ ハム ハムエッグ ハムカツ ハムタマゴ ハムチーズ ハンバーガー ハンバーグ ハース ハーブ バインミー バゲット バゲット クリームチーズ バジル バジルフランク バター バタール バターロール バトン バナナ バナナパン バナナブレッド バニラ ババオラム バブカ バンズ パイ パイナップル パイン パウンドケーキ パクチー パストラミビーフ パッションフルーツ パテドカンパーニュ パデドカンパーニュ パニーニ パネトーネ パリブレスト パルミエ パンオショコラ パンオレ パンオレザン パンケーキ パンスイス パンデピス パンドミ パンドーロ パンプキン パンプディング パヴェ ビスク ビスケット ビュッフェ ビーツ ビーフシチュー ピザ ピザパン ピスタチオ ピロシキ ピーカンナッツ ピーチ ピーナッツ ピーマン ファーブルトン フィセル フィッシュフライ フィナンシェ フォカッチャ フォカッッチャ フォンダンショコラ フムス フラン フランスパン フランボワーズ フリュイ フルムダンベール フルーツサンド フルーツデニッシュ フルーツロール フレンチトースト フーガス ブラウニー ブラックココア ブラッドオレンジ ブランデー ブリオッシュ ブリュレ ブリーチーズ ブルーチーズ ブルーベリー ブレッサンヌ ブロッコリー ブール プラム プラリネ プリン プルドポーク プルーン プレッツェル ヘーゼルナッツ ヘーゼルナッツクリーム ベリー ベーグル ベーコン ベーコンエピ ペイザン ホタテ ホタルイカ ホッケ ホットサンド ホットドッグ ホワイトチョコ ボロニアソーセージ ポテトサラダ ポーク マカダミア マカダミアナッツ マカロニ マカロン マグロ マシュマロ マスカット マスカルポーネ マスタード マッシュポテト マドレーヌ マフィン マヨネーズ マリトッツォ マロン マロングラッセ マロンパイ マンゴー ミルク ミルクあん ミルククリーム ミルクパン ミルクフランス ミルクレープ ミルフィーユ ミント ミートソース ミートパイ ミートボール メロン メロンパン メンチカツ メンマ メープル モッツァレラ モッツァレラチーズ モッツアレラチーズ モラセス モロッコ風 モンブラン モーン ヨーグルト ライ麦 ライ麦パン ラウンドパン ラスク ラズベリー ラタトゥイユ ラフランス ラムネ ラムレーズン ラム酒 リエット リュスティック リンゴ ルバーブ ルビーチョコ ルヴァン レインボー レバー レモン レンコン レーズン レーズンパン ロデヴ ローストビーフ ローストポーク ロールケーキ ロールパン ワッフル ヴィエノワ ヴィエノワ ヴィーガン 七草 人参 伊予柑 全粒粉 卵 味噌 和菓子 唐辛子 塩キャラメル 塩パン 塩豆 塩麹 夏みかん 大福 大納言 大葉 大麦 安納芋 小豆 山椒 岩塩 巨峰 抹茶 揚げパン 明太フランス 明太子 明太子フランス 最中 木いちご 杏 枇杷 枝豆 柚子 柚子胡椒 柿 栗 桃 桜 桜餅 梅 梨 椎茸 求肥 洋梨 海老 海苔 無花果 焼きそば 焼きそばパン 焼き芋 焼き菓子 牛すじ 牛乳 牛乳パン 牛肉 牡蠣 玄米 玉ねぎ 玉ネギ 玉子 玉子サラダ 玉子サンド 玉子焼き 玉露 甘夏 甘納豆 甘酒 甘食 生クリーム 生チョコ 生ハム 生姜 生姜焼き 白あん 白ゴマ 白パン 白ワイン 白玉 白玉団子 白身フライ 竹の子 竹炭 筍 米粉 米粉パン 粒マスタード 紅しょうが 紅芋 紅茶 紅茶パン 納豆 紫芋 緑茶 練乳 羊羹 肉まん 肉みそ 肉味噌 胚芽 舞茸 菓子パン 菜の花 蒸しパン 角煮 豆 豆パン 豆乳 豆腐 豚キムチ 豚トロ 豚汁 赤ワイン 道明寺 酒粕 里芋 野沢菜 金柑 雑穀 青カビチーズ 青海苔 食パン 餃子 餅 高加水パン 鯖 鯛 鰯 鰻 鴨 麻婆豆腐 黄桃 黒ゴマ 黒砂糖 黒米 黒糖 黒胡椒 黒蜜 黒豆