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ル・プチメック日比谷 日比谷シャンテ ルバーブのデニッシュ [2022/01/11 06:00]
CP☆☆☆☆☆/313円
大好きなデニッシュ。
ルバーブを初めて知ったのは
新宿時代のプチメック。
ふきのような野菜を
不思議に思いながら見てました。
箱舟のような形で
生地は薄〜くカリカリサクサク♫
トップの赤みの色は
シャッキリ食感残しのルバーブと
フランボワーズジャムで甘酸っぱく
底にはチョコクリーム。
ルバーブも他でたまに見かけますが
プチメックのが1番!
ル・プチメック日..
AUX BACCHANALES オーバカナル 東山 ダノワーズパティシエール [2021/10/22 15:30]
CP☆☆☆☆+0.5/245円
デニッシュタイプのクリームパン。
冷やすか常温か迷って
冷やして翌日の実食。
トップにはアーモンドスライス。
薄いですが重さはずっしり!
そりゃこれだけの
カスタードがあれば重くもなります。
生地は冷やして固くなるのを
期待しましたが少ししんなり。
それでもサックリ香ばしい生地。
そして溢れんばかりのカスタード!
甘さ控えめのもったりしたクリームで
..
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 スイートポテトのデニッシュ [2021/10/20 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/240円
ふにゃふにゃだったものが
翌日リベイクして復活!
層は薄く軽やかに
噛むとカリカリサクサク♪
波打つスイートポテトに
その下には薄っすらカスタード。
甘さは控えめでとにかく軽やか!
パンオルディネール 南行徳
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BAKER'S PLACE ベーカーズプレイス 行徳 マロンデニッシュ [2021/09/23 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/302円
大きいですね。
綺麗な折り込みの
ツヤツヤのコーティングで
香ばしい強めの焼き色。
両端に栗の渋皮煮を配置。
クラストはパリッと
クラムはしっとりバター感。
端っこはカリカリです。
中にはマロンクリームが入り
秋の栗を堪能出来ます。
ベーカーズプレイス 行徳
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NAKAYA ナカヤ 南砂町 さつま [2021/08/30 15:00]
CP☆☆☆☆☆/351円
ハーフサイズです。
大胆で潔いネーミング(笑)
とても香ばしい
黒胡麻がびっしり!
デニッシュ食パンのミニサイズ。
ホクホクのさつま芋の甘煮が練り込まれ
シルキーなクラムはふわんふわん♫
さつま芋と黒胡麻の相性は知っての通り。
どこを食べても
さつま芋の甘みにあたります。
トーストすると表面だけサクサクで
中はふわん..
NAKAYA ナカヤ 南砂町 パイナップルのデニッシュ [2021/08/29 06:00]
CP☆☆☆☆☆/389円
プラムのデニッシュと迷って
こちらをチョイス。
手に取ると
高く!大きく!重い!
スクエア型で深く
生地はカリカリ&サックサク♪
顔を近づけると漂う
タイムとパインのいい香り。
完熟で甘過ぎるジューシーな
パイナップルの塊がゴロゴロ。
さらにパッションフルーツ。
その下の白い部分は酸味があって
クリームチーズ?ヨーグルトクリーム?
みたいなもので特定不能。
さらに下..
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 梨とキャラメルカスタードのデニッシュ [2021/08/22 15:00]
CP☆☆☆☆/280円
ひし形の薄いデニッシュ。
縁はさっくり香ばしいですが
底から水分が染みて
全体的にはソフトな仕上がり。
ジューシーな梨はコンポートで柔らかく
カスタードはキャラメル風味。
水分が多めなのでブヨブヨしてます。
パンオルディネール 南行徳
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ル・プチメック日比谷 日比谷シャンテ モカ [2021/08/11 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/529円
最近すっかり見かけなかったモカ。
この日は大量にありました。
かなり久しぶりです。
暑さでコーヒーフォンダンが
溶けるのでしっかり冷やしての実食。
袋を開けるとコーヒーのいい香り♪
ベッタリと黒いアイシングは
濃く甘いコーヒーフォンダン。
形は直方体で大きさは6×6×15cm。
クロワッサンの編み込み生地で
中にはアーモンドとチョコレート、
コーヒーアーモンドク..
Cinq gonnobakery サンク 葛西 マンゴーのデニッシュ [2021/08/06 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/300円
暑さで生地がダレてたので
少し冷やしてからの実食。
薄めのスクウェア型。
粉糖がかかってましたが溶けてます。
縁はカリッとマンゴーがトゥルットゥル!
合わせるのはカスタードではなく
アーモンドクリームのみです。
シンプルなのに火の入ったマンゴーと
アーモンドクリームが絶妙な味わい!
Cinq サンク 葛西
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サカツジ 吉川美南 あんずのデニッシュ [2021/07/31 15:00]
CP☆☆☆☆☆/270円
初訪問のお店。
ベッカライサカツジの2号店です。
非常にずっしり感あります。
トップにはあんずと板チョコ。
あんずには焦げ目にナパージュ。
周りにはピスタチオ。
縁周りはカリカリですが
全体的にはふっくらなデニッシュ。
バターの風味がバッチリです。
あんずはシャキッとした食感で甘酸っぱく
ずっしりな意味は中を見れば分かります。
二層に渡りカスタードがたっぷり!
程よ..
ル・プチメック日比谷 日比谷シャンテ パインとココナッツのデニッシュ [2021/07/31 06:00]
CP☆☆☆☆/291円
冷やしてからの実食。
さっくりと香ばしい生地。
ピンクの粒はピンクペッパー。
パインはバニラとラム酒でソテーしたもの。
カスタードはココナッツ入り。
しんなりパインは酸味も風味も少なく
バニラもラムもココナッツも
余り効いてなくどっちつかずな印象。
火を入れたパインが好きじゃないだけか(笑)
ル・プチメック日比谷 日比谷シャンテ
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boulangerie JOE ブーランジェリージョー 葛西 ゴールデンキウイのデニッシュ [2021/07/19 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/346円
冷蔵商品です。
正方形の生地の両端を
折り曲げたような分かりにくい形。
デニッシュ生地は焼き切って
軽くてカリカリサクサク♫
中央にはツヤツヤのゴールデンキウイ!
ジューシーで丁度よい熟加減。
上層のクリームは
酸味のある爽やかクリーム。
下層は濃厚カスタードでダブルクリーム。
青空に映える!
boulangerie JOE 葛西
ランキ..
ISEPAN! イチゴ キャラメル ベーグル あおさ あんこ あんドーナツ あんバター あんパン あん食 いんげん うぐいす うぐいす豆 うなぎ おやき お好み焼き お菓子 かに かぶ かぼちゃ きな粉 きのこ ごぼう ささみ さつまいも さつま芋 しらす じゃがいも じゃじゃ麺 すもも ずんだ そば粉 そら豆 たこ焼き たまり醤油 ちぎりパン ちくわ ちくわパン つくね とんかつ どら焼き にんにく ねぎ はちみつ はんぺん ばんかん ひじき ひよこ豆 ふすま ぶどう ほうじ茶 ほうれん草 ほたて みかん みそカツ むしパン めかぶ もち よもぎ りんご わさび アイシング アジフライ アスパラガス アップル アップルパイ アプリコット アボカド アンチョビ アーモンド アーモンドクリーム アーモンドチュイル アールグレイ アールグレー イカ イカスミ イチゴ イチジク イベリコ豚 イングリッシュマフィン ウインナー エクレア エスカルゴ エスプレッソ エッグベネディクト エビフライ エビマヨ エピ エブリシング エリンギ エルビスサンド オイルサーディン オニオンブレッド オムレツ オリーブ オリーブオイル オレオ オレンジ オレンジピール カカオニブ カシス カシューナッツ カスクルート カスタード カスタードクリーム カステラ カステラパン カップケーキ カツサンド カニ カニカマ カヌレ カプチーノ カマンベール カマンベールチーズ カルダモン カルダモンロール カルツォーネ カルボナーラ カレー カレーパン カンパーニュ ガトーバスク ガナッシュ ガパオ ガレット ガレットデロワ ガーリックフランス キウイ キッシュ キノコ キャベツ キャラメル キャロットケーキ キャロットラペ キューバサンド キューブ キューブ型 キーマカレー クイニーアマン クグロフ クッキー クラップフェン クランベリー クリスマス クリームチーズ クリームパン クルミ クレープ クレームブリュレ クロッカン クロッカンシュー クロックマダム クロックムッシュ クロフィン クロワッサン クロワッサン・オ・ザマンド グラタン グリンピース グリーンカレー グレープフルーツ ケシの実 ケーキ ココア ココナッツ コッペパン コルネ コロッケ コロッケパン コロネ コンビーフ コンプレ コーヒー コールスロー コーン コーン コーンブレッド ゴルゴンゾーラ ゴーヤ サツマイモ サバラン サブレ サラバン サラミ サルサ サワークリーム サワーチェリー サワードウ サンッドイッチ サンドイッチ サンマ サーモン ザマンド ザワークラウト シチュー シトロン シナモン シナモンロール シフォンケーキ シブースト シベリア シャンピニオン シュトーレン シュークリーム ショコラ ショソン シリアル シーフード ジェノベーゼ ジェラート ジャスミン茶 スイカ スイートブレッド スイートポテト スクランブルエッグ スコーン ステーキ スパゲティ スパム スフォリアテッラ スモークサーモン スモークタン スモークチーズ ズッキーニ セーグル セーグルフリュイ ソフトフランス ソーセージ ソーセージパン タコ タコス タプナード タマゴサラダ タマゴサンド タラモサラダ タルタル タルタルソース タルティーヌ タルト タルトタタン タンドリーチキン ダッチブレッド ダフィン ダークチェリー チェダーチーズ チェリー チキン チキンバーガー チキン南蛮 チャバタ チャパタ チャーシュー チョコ チョコチップ チョコバナナ チョコパイ チョコパン チョコミント チョコレート チョコレートケーキ チョリソー チリコンカン チリソース チリドッグ チリビーンズ チーズ チーズクリーム チーズケーキ チーズタルト チーズパン ツナ ティラミス テリーヌ デニッシュ デニッシュ デニッシュ くるみ デニッシュ チョコ デーツ トウモロコシ トマト トラディション トリッパ トリュフ トルティーヤ トロペジェンヌ トンカ豆 トースト ドライフルーツ ドーナッツ ドーナツ ナス ナッツ ナポリタン ニソワーズ ヌテラ ネギ味噌 ネクタリン ハチミツ ハム ハムエッグ ハムカツ ハムタマゴ ハムチーズ ハンバーガー ハンバーグ ハース ハーブ バインミー バゲット バゲット クリームチーズ バジル バジルフランク バター バタール バターロール バトン バナナ バナナパン バナナブレッド バニラ ババオラム バブカ バンズ パイ パイナップル パイン パウンドケーキ パクチー パストラミビーフ パッションフルーツ パテドカンパーニュ パデドカンパーニュ パニーニ パネトーネ パリブレスト パルミエ パンオショコラ パンオレ パンオレザン パンケーキ パンスイス パンデピス パンドミ パンドーロ パンプキン パンプディング パヴェ ビスク ビスケット ビュッフェ ビーツ ビーフシチュー ピザ ピザパン ピスタチオ ピロシキ ピーカンナッツ ピーチ ピーナッツ ピーマン ファーブルトン フィセル フィッシュフライ フィナンシェ フォカッチャ フォカッッチャ フォンダンショコラ フムス フラン フランスパン フランボワーズ フリュイ フルムダンベール フルーツサンド フルーツデニッシュ フルーツロール フレンチトースト フーガス ブラウニー ブラックココア ブラッドオレンジ ブランデー ブリオッシュ ブリュレ ブリーチーズ ブルーチーズ ブルーベリー ブレッサンヌ ブロッコリー ブール プラム プラリネ プリン プルドポーク プルーン プレッツェル ヘーゼルナッツ ヘーゼルナッツクリーム ベリー ベーグル ベーコン ベーコンエピ ペイザン ホタテ ホタルイカ ホッケ ホットサンド ホットドッグ ホワイトチョコ ボロニアソーセージ ポテトサラダ ポーク マカダミア マカダミアナッツ マカロニ マカロン マグロ マシュマロ マスカット マスカルポーネ マスタード マッシュポテト マドレーヌ マフィン マヨネーズ マリトッツォ マロン マロングラッセ マロンパイ マンゴー ミルク ミルクあん ミルククリーム ミルクパン ミルクフランス ミルクレープ ミルフィーユ ミント ミートソース ミートパイ ミートボール メロン メロンパン メンチカツ メンマ メープル モッツァレラ モッツァレラチーズ モッツアレラチーズ モラセス モロッコ風 モンブラン モーン ヨーグルト ライ麦 ライ麦パン ラウンドパン ラスク ラズベリー ラタトゥイユ ラフランス ラムネ ラムレーズン ラム酒 リエット リュスティック リンゴ ルバーブ ルビーチョコ ルヴァン レインボー レバー レモン レンコン レーズン レーズンパン ロデヴ ローストビーフ ローストポーク ロールケーキ ロールパン ワッフル ヴィエノワ ヴィエノワ ヴィーガン 七草 人参 伊予柑 全粒粉 卵 味噌 和菓子 唐辛子 塩キャラメル 塩パン 塩豆 塩麹 夏みかん 大福 大納言 大葉 大麦 安納芋 小豆 山椒 岩塩 巨峰 抹茶 揚げパン 明太フランス 明太子 明太子フランス 最中 木いちご 杏 枇杷 枝豆 柚子 柚子胡椒 柿 栗 桃 桜 桜餅 梅 梨 椎茸 求肥 洋梨 海老 海苔 無花果 焼きそば 焼きそばパン 焼き芋 焼き菓子 牛すじ 牛乳 牛乳パン 牛肉 牡蠣 玄米 玉ねぎ 玉ネギ 玉子 玉子サラダ 玉子サンド 玉子焼き 玉露 甘夏 甘納豆 甘酒 甘食 生クリーム 生チョコ 生ハム 生姜 生姜焼き 白あん 白ゴマ 白パン 白ワイン 白玉 白玉団子 白身フライ 竹の子 竹炭 筍 米粉 米粉パン 粒マスタード 紅しょうが 紅芋 紅茶 紅茶パン 納豆 紫芋 緑茶 練乳 羊羹 肉まん 肉みそ 肉味噌 胚芽 舞茸 菓子パン 菜の花 蒸しパン 角煮 豆 豆パン 豆乳 豆腐 豚キムチ 豚トロ 豚汁 赤ワイン 道明寺 酒粕 里芋 野沢菜 金柑 雑穀 青カビチーズ 青海苔 食パン 餃子 餅 高加水パン 鯖 鯛 鰯 鰻 鴨 麻婆豆腐 黄桃 黒ゴマ 黒砂糖 黒米 黒糖 黒胡椒 黒蜜 黒豆